上班族每天早上匆忙出門，來(lái)不及吃早餐？當(dāng)心！長(zhǎng)期不吃早餐，不僅容易造成專注力下降、精神不濟(jì)等，使身體健康狀況亮紅燈，藥師更強(qiáng)調(diào)，若不加以改正這樣的ng行為，長(zhǎng)期下來(lái)恐增加罹患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，不可不慎！

長(zhǎng)期不吃早餐致膽結(jié)石？膽汁無(wú)法排除釀禍

醫(yī)師表示，不吃早餐會(huì)使罹患膽結(jié)石的機(jī)率大幅提升，主要是與膽囊無(wú)法順利排除膽汁有很大的關(guān)系。事實(shí)上，膽囊在人體中扮演非常重要的關(guān)鍵角色，不但能儲(chǔ)存肝臟所分泌的膽汁，更能在進(jìn)食時(shí)，將膽汁經(jīng)膽總管釋放到入小腸中，協(xié)助消化吸收的進(jìn)行；并藉由自身的鹼性性質(zhì)，中和胃酸，發(fā)揮減緩、調(diào)解胃腸道黏膜的刺激反射作用。

不過(guò)，長(zhǎng)期不吃早餐，總是習(xí)慣等到中午或下午才進(jìn)食的行為，卻會(huì)造成膽汁無(wú)法有效經(jīng)腸胃道消化吸收過(guò)程排除，不斷積累、囤積于膽囊，造成膽囊、腸胃負(fù)擔(dān)，增加罹患膽結(jié)石，以及胃炎胃潰瘍、十二指腸潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)。

吃對(duì)早餐這樣做！補(bǔ)體力、精力蛋白質(zhì)不可少

不吃早餐的行為，除了容易導(dǎo)致上述不適癥狀發(fā)生外，醫(yī)師提醒，長(zhǎng)期不吃早餐更容易因營(yíng)養(yǎng)失衡、血糖不足，使新陳代謝速率下降，造成疲倦、反應(yīng)遲鈍、思緒不靈活等問(wèn)題接踵而來(lái)。

建議上班族，每天早上保持食用早餐的良好習(xí)慣，并謹(jǐn)慎挑選早餐飲食內(nèi)容，均衡攝取全榖根莖類、豆魚(yú)肉蛋類、蔬菜、水果及低脂奶等營(yíng)養(yǎng)素，來(lái)維持身體機(jī)能正常運(yùn)作。特別是，富含人體大量所需胺基酸(aminoacid)，有助維護(hù)心血管功能，促進(jìn)激素分泌、蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)體力及免疫能力，尤其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源的魚(yú)肉、豆類、雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、乳品等食物，更是不可或缺。

時(shí)機(jī)是關(guān)鍵！7至8點(diǎn)早餐黃金時(shí)間

此外，吃早餐的時(shí)間也非常重要！醫(yī)師表示，吃早餐的最佳時(shí)機(jī)與個(gè)人晚餐的食用時(shí)間息息相關(guān)，一般建議早餐與前夜晚餐用餐時(shí)間為間隔12小時(shí)左右適宜。因此，在7點(diǎn)起床后，間隔20～30分鐘后，約莫8點(diǎn)前再吃早餐最為合適，此時(shí)胃腸道已完全蘇醒，消化系統(tǒng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，使得早餐高效消化、有助吸收食物營(yíng)養(yǎng)。