八招照顧老人健康飲食
膳食營養是保證老年人健康的基礎。與年輕時相比，老年人身體機能有不少的變化，如：合成代謝降低；肌肉量減少，骨骼的礦物質減少、消化酶、消化液分泌減少導致消化功能減退。廣州市第一人民醫院臨床營養科沈峰副主任醫師、潘丹峰主任醫師表示，正是基于這些特點，老年人的營養和飲食都有特殊性，需要把握以下8個原則：1.
為何健康飲食+運動 身體反而更脆弱了？
有個女孩對我說：我最近兩年以來特別注意健康生活。不僅把高油高鹽的食物全部戒掉了，吃肉也減少了，至少兩頓吃雜糧，而且每天都有氧運動一個小時，再加上肌肉運動半個小時。但是，感覺身體好像是越來越差了，經常感覺疲憊不堪。晚上睡眠質量下降，白天頭昏腦漲沒精神。下班回家就想趕緊躺床上睡會兒，有點精神了就再去運動
仍在為減肥瘦身煩惱？實際上科學飲食就能保證
生活中，很多女生為了瘦下來煞費苦心，代餐、酵素輪番吃。其實，根據美國疾控中心的報道，只要合理安排一日三餐的進食量和食物種類，就能讓你在保證營養的基礎上，控制熱量的攝入，輕松瘦下來。豐富的食材是我們生活中不可缺少的一部分, 讓一日三餐中的食物變得多樣化起來，不僅可以讓你保證營養，還能幫助你保持健康的體
84歲鐘南山院士：健康飲食和運動鑄就不老傳奇
2020年一場肆虐全球的新冠肺炎疫情，又把中國工程院院士、國家呼吸系統疾病臨床醫學研究中心主任鐘南山推到臺前，繼17年前英勇抗擊SARS之后，年過8旬的鐘院士作為國家衛健委高級別專家組組長，再次站在了狙擊新冠肺炎戰役的前線。60多個日日夜夜為疫情防控奔波忙碌，84歲的鐘院士依舊神采奕奕，身體健碩，身
疫情期間，特殊人群該如何健康飲食？
編者按：吃作為生存必需，一直是頭等大事。新冠肺炎疫情期間，吃得好、吃得對才能更好提升免疫力，對抗病毒。那對于孕婦、兒童以及患有慢性病的特殊人群，又應該如何均衡飲食，注意營養攝入呢？本期科普專家：陳偉，北京協和醫院臨床營養科副主任，主任醫師孕婦、兒童等人群該怎么吃？新冠肺炎不挑人，誰都可能會感染，只要
吃得太油膩，老人患眼疾
美國紐約州立大學的一項新研究發現，飲食太過油膩可能是導致老年人視力下降的主要原因。紐約州立大學布法羅分校公共衛生學院的流行病和環境衛生學研究小組選取了近1300名中老年參試者，其中117人患有早期黃斑變性，27人患有晚期黃斑變性。參試者在18年的隨訪期內多次完成飲食情況的相關調查。研究人員將他們所吃
我們為什么關注“隱性饑餓”
在剛剛過去的世界糧食日，一條有關“隱性饑餓”的新聞上了微博熱搜榜首。聯合國世界糧食計劃署（WFP）、美團點評和50多家餐飲品牌共同發起“拒絕隱性饑餓”健康飲食倡導行動，WFP中國辦公室副國別代表瑪哈·艾哈邁德在活動致辭中介紹，目前全球有超過20億人處于“隱性饑餓”狀態，中國有超過3億的“隱性饑餓”人
堅持健康飲食，六周修復心臟
近日，《國際心臟病學雜志》發表一項新研究提示，不管是以不飽和脂肪、蛋白質，還是以碳水化合物為主的健康飲食，只要堅持食用6周，就能直接減輕心血管疾病風險人群的心臟損傷和炎癥。這項研究由美國約翰·霍普金斯醫學院和馬薩諸塞大學醫學院共同完成，研究人員分析了三種飲食習慣對高敏肌鈣蛋白和C反應蛋白的影響。三種
星球健康飲食 了解一下
生活條件越來越好，可選擇的食物也越來越多，吃出來的病也越來越多。你有沒有想過，每天吃什么、怎么吃，不僅關系自身健康，? 也關系著整個地球的健康？▲?圖：United nations fundation為了實現人類健康和星球健康的雙贏，公益機構EAT和醫學期刊Lancet星球健康飲食模式[1]這份報告
只吃素就是健康飲食嗎
如今，吃素已經成為一種時尚，無論為了環保、減肥還是健康，越來越多的人加入了吃素的大軍。但是，成為不折不扣的素食主義者，只吃蔬菜、水果就能健康了嗎？只吃素潛藏風險吃素的好處是顯而易見的，因為果蔬不僅可以為人體補充大量的膳食纖維、維生素，還具有天然的抗氧化營養素，對于保護心臟及大動脈，清除體內毒素有重要
堅持健康生活方式，可降低癡呆癥發病風險
堅持健康生活方式，可降低癡呆癥發病風險！近日，發表在《美國醫學會雜志》(JAMA)上的最新研究發現，與生活方式不健康的人相比，若遵循健康的生活方式，具有高遺傳風險的人患上癡呆癥的風險降低率為32%。英國埃克塞特大學醫學院的Elzbieta Kuzma博士及其同事分析了超過19.6萬名60歲以上歐洲人
90后為什么離健康自由遠了
日前，《健康中國行動(2019-2030年)》正式對外公布。這份事關每個中國人的重磅文件，不僅提出了到2030年的一系列健康目標，也為民眾在健康領域細化了“國標”。比如，人均預期壽命達79歲，全國居民健康素養水平不低于30%等目標，除此之外，還在膳食、體重和運動等方面提出了新要求。看了健康中國行動中
不健康飲食可引發腦功能退化
澳大利亞國立大學一項新研究說，現在人們平均每天攝入熱量顯著多于20世紀70年代，相當于每天多吃一頓漢堡套餐。這種不健康飲食會使大腦功能退化，并與2型糖尿病發病相關。領導研究的澳大利亞國立大學老齡化、健康與福利研究中心教授尼古拉斯·謝爾比安在一份公報中說，大腦健康退化可能比此前認為的要早得多，這很大程
健康飲食已成為德國人自覺的追求
面包是什么？你是知道的，那是西方人的主食，說白了，就是糧食，就是飯。可是最近一段時間以來，越來越多的德國人對他們的“面包”，也就是飯，他們的飲食糾結起來了：吃什么？怎么吃？食葷還是食素？節食還是敞開了吃？從哪兒買蔬菜？是自由市場還是超市？到哪里買肉？到可信任的貼有出處的肉店，還是隨便哪家肉店？買有機
99%國人活得還是不健康
中華醫學會健康管理學分會主任委員 曾 強世界衛生組織對影響健康的因素進行過總結：健康=60%生活方式+15%遺傳因素+10%社會因素+8%醫療因素+7%氣候因素。可見，健康的生活方式至關重要。近日一項發表在《中國流行病學雜志》的研究，針對我國近50萬人調查發現，99%中國人的生活方式不健康，均是“慢
青少年時多吃菜，中老年時更精明
我們已經知道健康與飲食習慣息息相關，而一項新研究發現，青少年時期的食譜是否健康也直接影響著中老年時期的智力、認知能力等狀況的好壞。該研究發表在專業雜志《神經病學》上。該研究持續了20年以上，超過2600位志愿者參與了這項研究，志愿者們最早參與測試的平均年齡在25歲左右。從一開始接受調查研究，到隔7年
七種健康飲食有助于降血脂
你身邊有血脂偏高的人嗎？現代人吃得好又不愛動，自然很容易被高血脂找上。很多人平時吃了大量大魚大肉等油膩食物、攝入了過量的脂肪，而大量的脂肪進入到血液中沉積下來后，久而久之就很可能誘發高血脂。高血脂的并發癥很多而且很危險，但是早期的輕度高血脂并非不可逆，如果大家能堅持合理健康的飲食計劃，對控制高血脂繼
夏季多吃4種食物，防掉發、白發，每天吃沒有頭皮屑
夏季頭發很容易油膩，昨晚剛洗頭，第二天就感覺油膩膩很不舒服。此外，夏季還特別容易掉發、長白發和頭皮屑，那么，想要擺脫夏季常見頭發問題怎么辦呢？推薦你多吃4種食物！夏季新陳代謝旺盛，容易出汗，因此頭皮容易出汗、流油，頭發需要及時清理。此外，夏季人的食欲會變差，也會導致營養食物攝入不夠，使得頭發缺乏必須
給你1份詳細的“海鮮年歷”，讓你吃到最時令的海鮮
夏季是吃海鮮的旺季，到了開海期，各種肥美的海鮮就紛紛上市了。那么，哪個時候吃什么海鮮會更加肥美呢？給你一份“海鮮年歷”，隨時掌握海鮮食用最佳時期，讓你吃到最時令、最肥美的海鮮。1、小龍蝦——6月~8月幾乎任何時節都能吃到小龍蝦，似乎不受季節限制，這主要
地瓜曬干了吃，有你想不到的5大功效
地瓜可以煮了吃，也可以曬干了吃，有很高營養價值。在古代的時候地瓜干也是作為皇宮中的貢品最常見的小點心，地瓜干中具有活血化瘀，寬腸通便，提高免疫力的作用，多吃地瓜飯，對身體大有好處。1、和血補中：地瓜營養十分豐富，含有大量的糖、各種維生素及礦物質，能有效地被人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對
鮮山楂泡水喝，可降脂降壓消食
新鮮的山楂口感酸酸甜甜，是比較美味的水果，很多人習慣的吃法是直接生吃或者曬干了泡水喝，卻并不知道山楂其實可以用來泡水喝，別有風味，只要大家按照正確的泡制方法，可以泡出好喝美味的山楂水，能保證沒有任何的壞處，好處相當大。鮮山楂是否可以泡水食用呢？其實鮮山楂泡水還是不錯的，既能很好地發揮鮮山楂本身良好的
健康飲食：國際飲食20項標準，你達到了嘛
10月14日是世界標準日(World Standards Day)，也是國際標準化組織(ISO)成立紀念日。其實健康飲食也有20個金標準，你知道幾個?來看看吧。 每個人每天都在吃飯，但并不是所有人都會科學地吃飯。為此，多位養生營養專家，一起總結出20條健康飲食的“金標準&rdq
食藥監局嚴查餐飲違法加罌粟殼現象 還市民健康飲食
食藥監：嚴厲查處餐飲服務違法添加罌粟殼等9月20日電（記者徐慶松）國家食品藥品監督管理總局20日發布通知，要求將違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質作為餐飲服務環節日常監督檢查的重要內容，強化對火鍋店、燒烤店、小吃店等重點單位，以及美食街和校園周邊等餐飲消費聚集區域突擊檢查。&s
瘦身食譜，你真的吃對了嗎？
每天在網絡上都會看到各種教你怎么吃減肥，如何增加營養，各種瘦身食物排名……可是我們真的吃對了嘛?身材不好的人大部分原因是受口舌之欲所累，在這里小編向您推薦天然飲食法。很多嘗試過的人都覺得效果非常好，有人甚至多年的頑固便秘就在一個月后就消失了。>>>春季瘦身減肥不忘養身所謂的天然食物，廣泛的講就是一切
秋季老人健康飲食七原則!
銀發族常指65歲以上的老年人，其營養要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性。下面就讓我們的專家為您簡單介紹一下老人健康飲食的原則希望能給您帶來幫助!飲食上也應順其改變。營養專家建議秋季老人健康飲食七原則，可作為安排老年人飲食內容的參考。老年人的味覺、嗅覺不靈敏，也因此