準(zhǔn)備好木瓜,排骨和姜

排骨洗干凈,木瓜去皮切塊

把排骨放入鍋里

姜片放入鍋里倒入適量的水,熬煮45分鐘

熬煮好湯去掉多余雜質(zhì)

然后下人木瓜

熬煮到木瓜軟爛

下人適量的鹽和味精

滋潤(rùn)的湯就做好了

成品圖



烹飪技巧
1、木瓜選比較綠硬一點(diǎn)的,太熟不適合熬湯
2、排骨油脂比較多,熬制好后把上面的雜質(zhì)和油脂去除,湯和起來(lái)才健康
3、排骨熬煮出味道,軟爛后下入木瓜
準(zhǔn)備好木瓜,排骨和姜

排骨洗干凈,木瓜去皮切塊

把排骨放入鍋里

姜片放入鍋里倒入適量的水,熬煮45分鐘

熬煮好湯去掉多余雜質(zhì)

然后下人木瓜

熬煮到木瓜軟爛

下人適量的鹽和味精

滋潤(rùn)的湯就做好了

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1、木瓜選比較綠硬一點(diǎn)的,太熟不適合熬湯
2、排骨油脂比較多,熬制好后把上面的雜質(zhì)和油脂去除,湯和起來(lái)才健康
3、排骨熬煮出味道,軟爛后下入木瓜
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