三高人群最愛這種食物
荸薺，是一種名副其實(shí)的江南水生蔬菜。因?yàn)樾嗡岂R的蹄子，又俗稱馬蹄；又因其和板栗大小相近形狀相似，生長于泥土中，古又名地栗。除此之外，鳧茨、鳧茈、葧臍、芍說的也都是它。荸薺原產(chǎn)于印度，我國自漢代時就有種植的記載。荸薺喜溫愛濕怕凍，因此多水潮濕而又溫暖的南方適宜荸薺生長，目前在廣西、江蘇、安徽等多省都有
秋天推薦吃蓮藕，好吃又健康
秋季到來，在飲食選擇方面建議食物多樣，但不推薦盲目進(jìn)補(bǔ)肉類、海鮮等動物性食物，可以適當(dāng)多吃些應(yīng)季的瓜果蔬菜和堅(jiān)果，比如梨、蓮藕、茭白、荸薺、核桃等。其中，蓮藕在我國約有兩千多年的栽培史，是我國種植面積最大、產(chǎn)量最高的水生蔬菜，不僅營養(yǎng)價值高，還有多種食用方法。碳水化合物含量最高 還有一定蛋白質(zhì)、
夏季怎么保存蓮藕不壞 保存蓮藕注意事項(xiàng)
隨著夏季的到來，市場上蓮藕的供應(yīng)也逐漸豐富起來。這種水生蔬菜不僅口感清脆，而且營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。然而，蓮藕的保鮮期相對較短，尤其是在高溫的夏季，如何妥善保存蓮藕，確保其在保存過程中不變質(zhì)、不失水，成為了許多人關(guān)心的問題。 新鮮蓮藕儲存前處理 1.將購買回來的蓮藕清洗干凈，去除表面的泥沙和污
這些“補(bǔ)冬”好物，御寒又養(yǎng)生
古人認(rèn)為，冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時期，食補(bǔ)可抵御嚴(yán)寒，補(bǔ)充元?dú)狻Ｊ朝熯M(jìn)補(bǔ)既簡單又養(yǎng)生，那么冬季進(jìn)補(bǔ)的好食材有哪些？白蘿卜。冬季人體陽氣藏于內(nèi)，陰氣充于外，容易郁閉而生痰火。白蘿卜性味辛甘，性涼，能順氣消食、化痰止咳、生津潤燥。冬季常吃白蘿卜，可以有效調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。木耳。中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性平
天冷了，做好腰腹保暖，及時宣泄不良情緒
古人云，“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”“蒹葭蒼蒼，白露為霜”。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝提醒，霜降時節(jié)，冷空氣頻繁，這是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)，養(yǎng)生亦應(yīng)有所側(cè)重。“霜降時節(jié)也應(yīng)早睡早起，保持充足睡眠。早起能夠使人提前覺醒，精力充沛，從而避免秋乏的發(fā)生。”李金輝指出，霜降是秋季到冬季過渡
健脾潤肺恢復(fù)元?dú)猓扑]兩款養(yǎng)生湯
“陽康”后，身體就像打了一場硬仗，容易遺留下氣短、乏力、咳嗽咯痰、口苦口干、食欲不振、精神狀態(tài)差等問題。對此，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華特推薦兩款養(yǎng)生湯水，幫助“陽康”們調(diào)理身體、恢復(fù)元?dú)狻ｈ凌巳~川貝瘦肉湯功效：枇杷葉性涼微苦，入肺經(jīng)，能泄降肺熱，止渴生津。川貝性寒味甘，
秋后食用這款“水中人參”，生津潤燥
有一種食材被稱為“秋后第一大補(bǔ)”，它就是被譽(yù)為“水中人參”的蓮藕。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院藥學(xué)部主管中藥師梁劍華指出，蓮藕生津潤燥、健脾養(yǎng)胃，最適合秋季食用。《食療本草》中也記載它養(yǎng)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)神，補(bǔ)益之品久服可輕身延年。蓮藕的三大功效補(bǔ)血、止血。蓮藕的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素豐富，可以提高身體免疫
荸薺生吃有寄生蟲風(fēng)險 煮熟食用才安全
秋意漸濃，荸薺陸續(xù)上市，清甜脆爽的口感俘獲不少人的味蕾。關(guān)于荸薺的吃法，不少人喜歡生吃，認(rèn)為生吃口感更清甜。不過，有營養(yǎng)學(xué)專家表示，荸薺、蓮藕等水生植物會有姜片蟲等寄生蟲風(fēng)險，盡量不要生吃。生吃荸薺有寄生蟲風(fēng)險資料顯示，荸薺也叫馬蹄，是一種水生植物，可以生食、熟食或做菜。其口感脆甜，很多人喜歡把它當(dāng)
冬天必吃的三種食物
冬季養(yǎng)生主要以飲食為主，今天給大家介紹三種，冬天必吃的食物，即：蓮藕、花生、鱸魚;這三種食物雖然經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，但大家知道在冬季食用，它們又有哪些養(yǎng)生功效嗎?食物一：蓮藕冬天天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，
春養(yǎng)生湯怎么做 杞子燉羊胎盤健肺
春季應(yīng)該要怎樣養(yǎng)生?最好的養(yǎng)生方法就是喝湯。你知道春季養(yǎng)生湯該怎樣做嗎?你想學(xué)習(xí)一些春季養(yǎng)生湯的做法嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯，趕緊去學(xué)學(xué)吧!蓮藕紅豆蠔豉煲豬踭功效：健脾益血 暖胃養(yǎng)腎初春之時，人們最愛用蓮藕煲湯。鑒于這段時期的天氣，宜配以紅豆蠔豉煲豬踭，清醇香滑可口，有健脾益血、暖胃養(yǎng)
蓮藕炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜
蓮藕炒肉片的做法，蓮藕炒肉片怎么做請看蓮藕炒肉片的做法步驟圖：1、新鮮的蓮藕去皮洗凈備用 2、蓮藕切片在清水中浸泡一會兒去除多余的淀粉 3、鍋中燒開水放入蓮藕片焯水?dāng)嗌鷷r間不宜過長 ...
煲碗蓮藕淮山湯緩解冬天皮膚干燥
大冬天，很多人深受皮膚干燥困擾。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟推薦一款食療方，用蓮藕淮山煲湯以助補(bǔ)益氣血、潤膚養(yǎng)顏，具體做法如下——食材：蓮藕1000克、鮮淮山250克、花生仁100克、豬蹄2只（約750克）；做法：先將蓮藕洗干凈，去節(jié)切厚塊；鮮淮山洗凈去皮切小段；豬蹄洗凈斬大塊，放沸水中
蒸饅頭加點(diǎn)藕粉降血糖
臨床工作中，我經(jīng)常遇到咀嚼能力不好或者有消化問題的患者，這時候我會向他們推薦一種食物——藕粉。藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其營養(yǎng)豐富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其適合咀嚼吞咽功能差或腸胃消化功能特別弱的人食用。藕粉的升糖指數(shù)只有32.6，比很多全谷雜糧都低，所以對血糖的影響不大，糖尿
呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法-麻辣味干鍋菜譜
呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法 - 家常呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法非常簡單易學(xué)。如果呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片怎么做好吃,呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法
麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法-家常味炒菜譜
麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法，麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！怎么做請看麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備所用食材 2、小米辣切小斷，大蒜切碎 3、蓮藕去皮切小丁，冷水下鍋煮5分鐘 4、撈出備用 5、鍋里放油，放入小米...
立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富的做法-家常味蒸菜譜
立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富的做法，立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富怎么做請看立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富的做法步驟圖：1、豬瘦肉加姜片，一起剁成肉末，然后放入適量的蔥花 2、依次加入料酒，生抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉香油，亞麻籽油鹽和一個...
秋冬季家常菜…家常小炒藕片的做法-酸辣味燒菜譜
秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法 - 家常秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法非常簡單易學(xué)。如果秋冬家常菜…家常小炒藕片怎么做好吃,秋冬家常菜…家常小炒藕片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文秋冬家常菜…家常小炒藕片的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法
蓮藕肉丸的做法-家常味炸菜譜
蓮藕肉丸的做法 - 家常蓮藕肉丸的做法非常簡單易學(xué)。如果蓮藕肉丸怎么做好吃,蓮藕肉丸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蓮藕肉丸的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蓮藕肉丸的做法
花生蓮藕燉排骨的作法-咸鮮味燉菜譜
花生蓮藕燉排骨的做法，花生蓮藕燉排骨怎么做請看花生蓮藕燉排骨的做法步驟圖：1、首先我們把食材處理好，排骨剁成塊；蓮藕切成滾刀塊。蓮藕湯好好喝，藕的品種最重要，燉湯宜選擇粉藕。幾個挑選的小竅門...
蓮藕燜豬肉皮的做法-家常味燉菜譜
蓮藕燜豬肉皮的做法 - 家常蓮藕燜豬肉皮的做法非常簡單易學(xué)。如果蓮藕燜豬肉皮怎么做好吃,蓮藕燜豬肉皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蓮藕燜豬肉皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蓮藕燜豬肉皮的做法
干鍋西蘭花藕片的做法-家常味炒菜譜
干鍋西蘭花藕片的做法，干鍋西蘭花藕片怎么做請看干鍋西蘭花藕片的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備好蓮藕、西蘭花、洋蔥、青紅椒、生姜、大蔥。 2、西蘭花、蓮藕分別洗凈、切好備用。 3、洋蔥、大蔥、生姜、青紅椒分...
秋葵和蓮藕能一起吃嗎 蓮藕和什么相沖
秋葵和蓮藕都是營養(yǎng)非常豐富的食物，但是一般都是單獨(dú)食用，很少會將它們一起配在一起吃，那秋葵和蓮藕可以一起吃嗎？秋葵和蓮藕能一起吃嗎可以。秋葵和蓮藕在成分上并沒有配伍禁忌，搭配在一起不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后也不會對人體產(chǎn)生影響，是可以一起吃的。而且兩種食材都含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。其中秋葵含有的黏液蛋
紅糖桂花糯米藕的作法-甜味煮菜譜
紅糖桂花糯米藕的做法 - 家常紅糖桂花糯米藕的做法非常簡單易學(xué)。如果紅糖桂花糯米藕怎么做好吃,紅糖桂花糯米藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅糖桂花糯米藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會紅糖桂花糯米藕的做法
加干果、添雜豆，會喝粥的人更長命
編者按：第三軍醫(yī)大學(xué)營養(yǎng)與食品研究中心副教授常徽表示，中國人喝粥的歷史至少有2000年以上，喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅(jiān)，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關(guān)。但粥的種類多種多樣，對于不同年齡、不同職業(yè)的人來說，喝粥也應(yīng)該有所不同。孩子和老年人：煮軟爛老年人
涼拌脆藕的作法-酸甜味拌菜譜
涼拌脆藕的做法 - 家常涼拌脆藕的做法非常簡單易學(xué)。如果涼拌脆藕怎么做好吃,涼拌脆藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文涼拌脆藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會涼拌脆藕的做法