立夏來(lái)一碗茭白蓮子煲豬排骨湯
進(jìn)入立夏節(jié)氣，氣溫逐漸升高，雨水充足，立夏之后是嶺南夏季的開始，中醫(yī)認(rèn)為，夏季與心氣相通，立夏之后，肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。此時(shí)飲食養(yǎng)生的基本原則是要調(diào)養(yǎng)脾胃，養(yǎng)心助肝。而此時(shí)正是茭白當(dāng)造上市之季。廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇為你推薦一款應(yīng)節(jié)靚湯——茭白蓮子煲豬排骨。林舉擇介紹，茭白又叫做膠筍、