香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 440 0
1.準(zhǔn)備蔥切段，姜切片
2.帶魚收拾干凈，去內(nèi)臟，洗干凈瀝干水分，加入料酒，五香粉，花椒粉，鹽1小勺，蔥段，姜片，揉勻，腌制半小時(shí)。
3.準(zhǔn)備蛋液，面粉
4.平底鍋熱油。
5.將帶魚裹入蛋液，蛋液加入1小勺鹽。
6.再裹入淀粉
7.待油熱了，轉(zhuǎn)小火，依次放入帶魚
8.待金黃色，翻年，繼續(xù)煎
9.撒上蔥花，香噴噴的帶魚，開吃
香煎帶魚(浪漫七夕)成品圖
烹飪技巧
帶魚很容易煎糊，注意小火，看好火候。
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