紅薯梗500克
撕去外皮，折斷
青紅椒切絲，肉絲加入料酒，鹽腌制20分鐘，紅薯梗洗凈
熱油鍋，放入蒜瓣，蔥段炒出香味
倒入腌制好的肉絲翻炒，翻炒至變色
加入紅薯梗翻炒
加入生抽翻炒
加入青紅椒翻炒
加糖炒勻
加鹽調味，炒勻，出鍋
全程大火翻炒
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