準(zhǔn)備好所有的食材
雞胸肉切丁，
放入碗中，加入淀粉、雞蛋、鮮味汁腌制
冬瓜切片，胡蘿卜、白蘿卜切絲，玉米切段，香菇洗凈備用
起油鍋，蔥、姜、蒜爆香
下入雞丁爆炒片刻，看到肉變色
放入雞精、五香粉、料酒、老抽翻炒
然后放入冬瓜，繼續(xù)翻炒一小會(huì)
將炒過(guò)的冬瓜肉，移入陶煲王鍋內(nèi)，然后放入玉米、蘿卜絲、香菇等，倒入開(kāi)水，小火慢燉30分鐘，出鍋前調(diào)入味精和鹽，在加入香菜，一道營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)的冬瓜養(yǎng)生湯就做好了
1.冬瓜因?yàn)橐?jīng)過(guò)燜煮，防止碎掉，切片的時(shí)候要切厚厚的大片，
2.口味可根據(jù)各自喜歡的調(diào)味，如麻辣味等，也可以不加，或少加。
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