把雞爪洗凈剪指甲

冷水下鍋煮

放上蔥姜和料酒去腥

水開后蓋上鍋蓋煮十分鐘

煮熟后撈出放冷水中浸泡半個小時

在雞爪背部開刀

從下向上脫骨,雞爪手指最難脫,一定要從指甲尖開始慢慢脫骨,這樣更容易

如圖片文字放入調料

如圖片文字放入調料

根據自己口味放入適量檸檬

抓拌均勻

蓋上保鮮膜冰箱冷藏兩小時就可以食用了

酸辣爽口,趕緊收藏跟著做吧!

酸辣脫骨鳳爪成品圖

烹飪技巧
雞爪最難的是脫骨的過程,煮好的雞爪要在冷水或加冰塊多浸泡一些時間,這樣更容易脫骨!脫骨時要從雞爪尖開始像爪心往里剝會更快更容易
把雞爪洗凈剪指甲

冷水下鍋煮

放上蔥姜和料酒去腥

水開后蓋上鍋蓋煮十分鐘

煮熟后撈出放冷水中浸泡半個小時

在雞爪背部開刀

從下向上脫骨,雞爪手指最難脫,一定要從指甲尖開始慢慢脫骨,這樣更容易

如圖片文字放入調料

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根據自己口味放入適量檸檬

抓拌均勻

蓋上保鮮膜冰箱冷藏兩小時就可以食用了

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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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