剝豌豆洗胡蘿卜。
油梭子是之前用五花肉丁炒出來的，可以用肉丁代替，（把肉丁炒干）。
胡蘿卜切丁，切蔥花備用。
豌豆煮熟。
準備好米飯。
先炒肉。
放胡蘿卜蔥花翻炒。
放豌豆翻炒。
加生抽少許。
放入米飯翻炒一會，把米飯炒勻關火。
裝碗。
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