葡萄糖
腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給，當人體血液中，葡萄糖含量低于80毫克時，大腦的興奮性就會下降，表現為注意力不集中，反應遲鈍，分析理解能力下降。血糖的主要來源是食物中的碳水化合物，即主食。
蛋白質：蛋白質可活躍腦細胞。蛋白質中的谷氨酸，對大腦的興奮抑制平衡起著重要的作用，是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質中的賴氨酸有增強記憶的作用。補充蛋白質有動物性食品，植物蛋白中的大豆蛋白也是優質蛋白。
乙酰膽堿
乙酰膽堿是記憶的天使。平時可多吃些富含膽堿且易于消化的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等，特別是黃豆、蛋黃內所含的豐富的卵磷脂，是不可多得的健腦食品。此外，聽輕松愉快的音樂，也可使人體內產生更多的乙酰膽堿。
維生素
維生素是大腦輔助劑。而蔬菜、水果、動物的肉有足夠的維生素和微量元素。
谷胱甘肽
谷胱甘肽可抗腦細胞退化。食物中所含的硒元素，可使人體產生大量的谷胱甘肽，其中大蒜、洋蔥、西紅柿等所含的硒就十分豐富。
女人吃哪些蛋白質食物能減肥?對女性朋友而言，減肥是她們之間永恒的話題，而且大多數女性朋友對減肥是十分認真的，她們想能在短時間內見到很好的減肥效果，那么女人減肥吃什么蛋白質食物嗎?下面一起來看看吧。我們大家應該都知道，平時我們吃的食物中蛋白質是大家身體所需的一個非常重要的營養成分，我們平時對蛋白質的攝
夏季養生小常識，在炎熱的夏季，很多人往往都會因為體內水分的失衡而出現中暑休克的狀況，而在夏季進行養生事宜的安排，如果能夠恰當處理的話，還能夠幫助人們在保證健康的同時，度過一個清新涼爽的夏日。多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌&r
到了春天，很多人容易犯困，并進而擔心自己的身體出了問題。其實，春困不是病，通過合理飲食可以有效緩解。春困來襲春困其實是人體生理對季節變換產生的正常反應。寒冷的冬天，人體受到低溫的影響，皮膚的毛細血管收縮，血液流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少熱量的散發，以維持人體正常體溫。到了春天，隨著氣溫回
大家應該都知道我們身體主要靠脂肪、碳水化合物以及蛋白質的維持才能達到營養均衡，才能讓身體的免疫力處于正常狀態。如果缺乏其中一樣，就會身體失去平衡，從而引發疾病的出現。而這幾樣中最不能缺少的就是蛋白質，特別是一些減肥的朋友，如果想要從飲食上著手改善，要先保持蛋白質的足夠。蛋白質的足夠跟減肥有什么關系？
說到女性的共同理想和目標，那減肥肯定排的上號，特別是夏天這個漏腿的季節，誰不想自己瘦瘦美美的，穿衣服漂漂亮亮的呢？但是嘗試過減肥的妹子都知道，運動減肥強度太大；而節食減肥的問題更多，一不小心就變成了面色發黃，四肢無力的虛脫樣。那么，到底如何減肥才能有效又健康不反彈呢？不妨來嘗試一下蛋白質減肥的方法吧
注冊營養師河南大學第一附屬醫院營養師李穎穎生酮飲食由高脂肪（占總能量65%～90%）、適量蛋白質和低碳水化合物（占總能量5%-10%）組成，同時添加機體生長發育和正常生理活動所需的多種維生素和礦物元素等物質，機體通過肝臟氧化分解脂肪酸生成中間代謝產物酮體：乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮，從而模擬類似運動
十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有輕有重。而且胃病是慢性病，和平時大家的生活、飲食習慣有很大的關系，這就是為什么胃病難治，想要調理好胃，需要生活中做好點點滴滴。飲食是其中很重要的一個方面，下面小編盤點幾種可以養胃的食物，平時大家可以多吃一點。 一、小米 小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋
蛋白質是很多健身人群的心頭愛，因此，關于蛋白質是很多健身人群關心的問題，有傳言說在晚上睡覺的時候服用的蛋白粉并不能充分吸收，還會裝換為脂肪，讓人發胖，這樣很多健身者特別茫然，那么，今天我們就來看看，睡前攝入蛋白質，究竟有沒有用處? 睡前攝入蛋白質 肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白質，將蛋白質分
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
想要練出完美好身材那就要運動，今天小編就和大家分享一種新的運動健身法，那就是平板支撐(plank)。供圖/視覺中國平板支撐，這就是現在大多數健身房都流行無器械運動。因為它可
有一些男性，年富力強卻“輸”在了性上，其他都好好的，偏偏在房事的時候感覺力不從心。是什么影響了男人的男子功能，造成房事障礙呢？影響男子功能的幾點喝酒：小飲可以怡