高考之前怎么吃對考生好？聽專家怎么說
距離2020年高考僅剩兩個多月的時間，孩子們的備戰(zhàn)進(jìn)入到最緊張的沖刺階段。關(guān)鍵時期要怎么吃才有助于提高孩子記憶力、緩解備考壓力，成為許多家長非常關(guān)心的問題。好好“吃”糖很重要首先，對于備考期間的學(xué)生來說，學(xué)習(xí)過程非常辛苦，需要充足的能量供應(yīng)。一般情況下，身體所需能量的55%～65%是由糖類所提供，糖
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如何判斷自己的飲食結(jié)構(gòu)是否合理
中國居民膳食指南》中表述：飲食結(jié)構(gòu)即指膳食模式（結(jié)構(gòu)），是指膳食中各食物的品種、數(shù)量及其比例和消費(fèi)的頻率。中國營養(yǎng)學(xué)會為我國居民設(shè)計(jì)的飲食結(jié)構(gòu)是平衡膳食模式，遵循這種模式，能最大程度滿足不同年齡段、不同能量水平的健康人群的營養(yǎng)與健康需要?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體每日需要均衡攝取7種營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化
新冠肺炎康復(fù)期患者應(yīng)該吃什么？
數(shù)據(jù)顯示，截至3月14日24時，31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)累計(jì)治愈出院病例66911例。這部分人該如何加強(qiáng)營養(yǎng)？對于一般人群來說，又該如何通過飲食增強(qiáng)自身免疫力，避免感染新冠肺炎？日前，中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任副主任醫(yī)師劉英華接受了人民網(wǎng)采訪，結(jié)合不久前國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《
純素食容易缺營養(yǎng) 注意保證營養(yǎng)均衡
時下，素食受到很多人推崇。一般來說，素食者通常分為兩種，一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的蛋奶素（或吃蛋類不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋類）；另一種是完全不吃動物性食品的純素食者。然而，從健康角度考慮，素食者容易缺乏某些營養(yǎng)素，尤其是純素食更不值得提倡。缺鐵。鐵的主要食物來源是動物血、肝臟、瘦肉，其中的鐵
提升免疫力吃什么好？專家推薦10種食物
“疫情期間，多數(shù)人宅在家里，減少外出食欲不振，但切記一定要好好吃飯?！?月12日，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就教育系統(tǒng)疫情防控工作有關(guān)情況發(fā)布會上，中國疾控中心研究員趙文華表示，獲得人體健康必需營養(yǎng)素，它可提高人體免疫力，抵抗新冠肺炎。必需營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，保證營養(yǎng)能
很多并發(fā)癥，飲食有重點(diǎn)
受訪專家：東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌主任醫(yī)師 李 玲 □副主任醫(yī)師 魏 瓊為了保持血糖平穩(wěn)，糖友很關(guān)心自己在飲食上需要注意什么。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌主任醫(yī)師李玲說，其實(shí)無論什么食物，只要適量，就都可以攝入。對于一些合并并發(fā)癥的糖友，適當(dāng)攝入某類營養(yǎng)素較為豐富的食物，還可以一定程度上緩解并發(fā)癥的
營養(yǎng)素要怎么吃才能吸收效果更好
我們的身體每天都會需要很多的營養(yǎng)不同的營養(yǎng)在我們的身體中也起著不同的作用，這些營養(yǎng)讓我們健康順利的成長和生活，當(dāng)我們的身體中缺乏營養(yǎng)的時候我們的身體可能會出現(xiàn)這樣那樣的疾病，所以營養(yǎng)的補(bǔ)充還是顯得十分重要的。寶寶的吃、喝、拉、撒、睡是每個初為人父人母的爸媽們最關(guān)心的問題，缺鈣了，缺鐵了，立馬給補(bǔ)上，
給職場的你三張減壓“處方”
其實(shí)，大部分人所經(jīng)歷的“焦慮”“煩躁”和“消沉”等情緒反應(yīng)是短暫的，也是我們生命中不可避免的一部分。且這些負(fù)面情緒可以通過諸多調(diào)節(jié)方式來化解。針對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題，專家們給職業(yè)女性開出三張維護(hù)心理健康的“處方”。身體健康是基礎(chǔ) 吃、動、睡三管齊下專家建議，職場女性從均衡膳食、規(guī)律運(yùn)動和規(guī)律作息三個方
各種不同的營養(yǎng)素怎么吃才更容易吸收
人的身體中需要很多種不同的營養(yǎng)而這些營養(yǎng)的攝入也保證了我們身體的正常運(yùn)行，當(dāng)我們的身體缺乏營養(yǎng)的時候我們的健康會受到影響，如果是小孩子缺乏營養(yǎng)的話會影響到生長發(fā)育，那么對于人們來說如果不能從飲食中攝入營養(yǎng)就要吃營養(yǎng)素了。寶寶的吃、喝、拉、撒、睡是每個初為人父人母的爸媽們最關(guān)心的問題，缺鈣了，缺鐵了，
骨頭變“糠”，悄無聲息的流行病
編者的話：“發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高，知曉率低”，你知道擁有這“四高一低”特點(diǎn)的疾病是什么嗎？很多人都想不到，這個“沉默的殺手”就是骨質(zhì)疏松。《生命時報(bào)》特邀權(quán)威專家為大家深入剖析這個“殺手”，及早制訂應(yīng)對策略，防患于未然。受訪專家：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 何 麗北京大學(xué)首鋼醫(yī)院
吃出健康！均衡營養(yǎng)得抓住“重點(diǎn)食物”
“什么都吃點(diǎn)，但別吃太多”是人們對飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營養(yǎng)，大家還得抓住“重點(diǎn)食物”這個關(guān)鍵詞?！爸攸c(diǎn)食物”有兩層涵義，一層是它們營養(yǎng)價值較高，另一層是人們的食譜中經(jīng)常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉
“頭禿”青年多吃西紅柿有什么好處？
（原標(biāo)題：常吃西紅柿，"白撿"2個好處！特別是這么吃，美味還健康~） 西紅柿相信大家都再熟悉不過了，在生活中有很多人也喜歡吃西紅柿。但
年過半百，缺鋅、補(bǔ)鐵吃啥最好？
（原標(biāo)題：50歲后易缺5種營養(yǎng)素 缺鋅、補(bǔ)鐵吃啥最好） 編者按：50歲后，不少人健康狀況開始走下坡路，由于身體吸收能力下降，嗅覺、味覺
星球健康飲食 了解一下
生活條件越來越好，可選擇的食物也越來越多，吃出來的病也越來越多。你有沒有想過，每天吃什么、怎么吃，不僅關(guān)系自身健康，? 也關(guān)系著整個地球的健康？▲?圖：United nations fundation為了實(shí)現(xiàn)人類健康和星球健康的雙贏，公益機(jī)構(gòu)EAT和醫(yī)學(xué)期刊Lancet星球健康飲食模式[1]這份報(bào)告
中風(fēng)患者不要輕信防病的“萬能針劑”
今年65歲的李大爺前些日子發(fā)生了中風(fēng)，隨后查出患有高血壓。他聽說二次中風(fēng)后果很嚴(yán)重，出院后在飲食上不敢大意，吃什么都擔(dān)心影響身體健康。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院神經(jīng)外科主治醫(yī)生陳濤提醒，在臨床中，人們對中風(fēng)患者的營養(yǎng)支持存在著一些認(rèn)識誤區(qū)，常常導(dǎo)致患者營養(yǎng)失衡甚至營養(yǎng)不足。一些人認(rèn)為，肉和其他原料通
營養(yǎng)豐富的雞蛋你真的會吃嗎？
蛋類是國家居民膳食指南推薦的營養(yǎng)食材，無論中外，家家戶戶冰箱里的“存糧”里都少不了雞蛋。養(yǎng)生、保健文化興起，如此平常的雞蛋，居然有了諸多禁忌，比如：一天只能吃一個雞蛋；蛋黃膽固醇高，扔了別吃；孕婦可多吃雞蛋……資深營養(yǎng)專家指出，這些吃雞蛋的“講究”有的對，有的屬于誤區(qū)，在此給您權(quán)威解惑，還贈您靠譜的
一兩南瓜，補(bǔ)足葉黃素
中國注冊營養(yǎng)師 劉 靜跟維生素C、維生素A、鈣、鉀等營養(yǎng)素相比，葉黃素的知名度不高，然而，它卻是對我們眼睛至關(guān)重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)。葉黃素在黃斑區(qū)域（視覺最敏銳的區(qū)域）內(nèi)高濃度聚集，是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素。葉黃素可在人眼視網(wǎng)膜內(nèi)部形成一種有效的藍(lán)光過濾器，能將藍(lán)光對眼睛造成的傷害降到最低。如果體內(nèi)缺少
維生素軟糖補(bǔ)不了營養(yǎng)
不少母嬰用品店都售賣維生素軟糖，而且銷量很好，很多父母將其作為寶寶獲取維生素的有效捷徑。然而，美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，盡管維生素軟糖味甜可口，但卻無法提供適當(dāng)營養(yǎng)，反而會傷害身體。美國“消費(fèi)實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)站”對美國和加拿大銷售的50種流行復(fù)合維生素產(chǎn)品（包括5種品牌維生素軟糖）質(zhì)量展開了測試研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，
蒸米飯常犯3個錯，學(xué)會一招讓米飯更好吃
蒸米飯聽上去簡單，其實(shí)也有不少講究，以下是蒸米飯時常犯的一些錯，看看你犯過幾個？ 米淘很多遍。很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養(yǎng)素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆里用手?jǐn)噭又逑?~2遍，除去較為明顯的灰塵，再用手輕輕搓洗一遍即可。
關(guān)于吃雞蛋五大認(rèn)識誤區(qū)
從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，關(guān)于它的誤區(qū)一直廣泛流傳。誤區(qū)一：蛋黃越黃營養(yǎng)越好。蛋黃顏色與其含有的各種色素有關(guān)，其中一些色素如胡蘿卜素等的確具有營養(yǎng)價值。不過，現(xiàn)有的技術(shù)手段很容易讓蛋黃顏色加深，不僅與營養(yǎng)無關(guān)，還會帶來安全
你的營養(yǎng)達(dá)標(biāo)了嗎？為什么比別人易曬黑？這里幫你找到答案
本文指導(dǎo)專家：北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所營養(yǎng)研究室博士生導(dǎo)師 艾華教授英國牛津大學(xué)疾病基因組學(xué)協(xié)會成員 Stuart J. Grice 博士你的營養(yǎng)達(dá)標(biāo)了嗎?為什么你容易被曬黑?適合你的運(yùn)動是什么?這些，基因檢測能告訴你。隨著技術(shù)發(fā)展，除疾病風(fēng)險(xiǎn)篩查等基因檢測技術(shù)，越來越多有趣且實(shí)用的消費(fèi)型基因
老脫發(fā)怎么辦？5種食物促進(jìn)頭發(fā)生長
人人都希望擁有一頭濃密的秀發(fā)，但現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都被脫發(fā)問題困擾。美國“家庭療法”網(wǎng)站介紹了一些有助預(yù)防脫發(fā)、促進(jìn)頭發(fā)生長的食物，可供大家參考。鮭魚。鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進(jìn)頭發(fā)生長。鮭魚還富含大量蛋白質(zhì)和包括維生素B12內(nèi)的B族維生素，以及各種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作
血脂高，蛋黃每天吃半個
雞蛋所含的脂肪、維生素和礦物質(zhì)主要集中在蛋黃上，如果不吃蛋黃，就浪費(fèi)了很多營養(yǎng)素。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸（油酸）為主，磷脂含量也較高。但是蛋黃中鐵的利用率較低，僅為3%左右，這是因?yàn)槠渲泻新腰S高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用。雞蛋的重量一般在45~55克之間?！吨袊用裆攀持改希?016）》推
拒絕減肥后反彈 這些誤區(qū)請勿再碰
每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)一過，不少女性感到自己身上又添肉肉了，新一輪減肥計(jì)劃已在醞釀之中了。打江山易，守江山難，減肥亦是如此。近日，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所專家指出，減肥時沒有無緣無故的變瘦，也沒有無緣無故的反彈，找到病灶，有的放矢，才能保持減肥成果不反彈。專家指出，確定自己是不是真的“肥”？要用數(shù)據(jù)說
感到抑郁了?吃對食物也能改善精神癥狀
吃“對”的食物可能有助于改善患者的精神癥狀，也可能預(yù)防患病的風(fēng)險(xiǎn)。如果你感到抑郁、缺乏動力、頭昏腦漲，覺得自己無足輕重，原因可能不完全是心理上的。“5-羥色胺”是讓你“別擔(dān)心，開心點(diǎn)兒”的神經(jīng)遞質(zhì)，它負(fù)責(zé)穩(wěn)定情緒、調(diào)節(jié)睡眠、控制食欲和參與社交。在女性月經(jīng)周期的某段時間里，“5-羥色胺”水平會降低，有