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日常養(yǎng)生 2021-07-23 1337 0

夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養(yǎng)價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應(yīng)攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補(bǔ)充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過

日常養(yǎng)生 2021-07-14 1576 0

夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養(yǎng)價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應(yīng)攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補(bǔ)充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過

日常養(yǎng)生 2020-11-13 326 0

工作日的中午，我經(jīng)常會用頭天晚上的飯菜做便當(dāng)。您可能會問了：不是說隔夜菜不健康嗎？隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟儲存條件、食材、烹調(diào)方法都很有關(guān)系。許多人擔(dān)心隔夜菜不健康，是因聽說“隔夜菜會致癌”——隔夜菜會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)會生成亞硝胺，這是一種致癌的物質(zhì)。而產(chǎn)生亞硝酸鹽的基礎(chǔ)

日常養(yǎng)生 2020-09-17 320 0

涼拌雞爪是很多人在日常生活中都非常喜歡吃的一種開胃小吃，具有鮮、香、爽、脆的口感，那涼拌雞爪的保質(zhì)期是多久呢？涼拌雞爪保質(zhì)期視情況而定。如果是超市購買的真空包裝的涼拌雞爪，在未開封之前的保質(zhì)期一般在外包裝袋上有印刷；拆封之后的保質(zhì)期根據(jù)儲存的方式和環(huán)境的溫度來決定，溫度較低的情況下大約可以保存3-7

日常養(yǎng)生 2020-08-06 1457 0

涼拌雞爪是一種開胃的小吃，很多人都會在家里自己制作，但是為什么做好的涼拌雞爪放到冰箱去之后會成膠呢？為什么涼拌雞爪放冰箱后會成膠雞爪中含有豐富的膠原蛋白和油脂，在加熱的時候會釋放出來，如果沒有沖洗就直接與調(diào)料進(jìn)行攪拌的話，其中的膠原蛋白和油脂會與調(diào)料融合，待冷卻之后就會出現(xiàn)成膠的現(xiàn)象，其中成膠的嚴(yán)重

健康新聞 2019-12-02 1974 0

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 趙力超 □麥沛斌在很多北方人的冬季飲食菜單里，凍豆腐是必不可少的菜品。其營養(yǎng)價值怎么樣呢？新鮮豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔里面充滿了水分。一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，但水在0℃~4℃之間卻具有反膨脹特性——熱

健康新聞 2019-02-21 302 0

經(jīng)期不適可以說是不少女性每月一次的“噩夢”，輕則下腹部痙攣性疼痛，重則腰背酸痛甚至?xí)炟省ＥR床工作中發(fā)現(xiàn)，很多女性會用捶打腰部的方法來緩解腰酸背痛等不適。但這非但不是正確做法，還有可能帶來更嚴(yán)重的問題。女性經(jīng)期抵抗力相對降低，不適當(dāng)?shù)拇反騽幼鲿?dǎo)致盆腔充血加劇、血流加快，引起月經(jīng)量增多、經(jīng)期延長，甚至