清燉魚頭湯的做法-咸鮮味燉菜譜
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1.準備所需材料
2.熱鍋燒油
3.放入姜絲
4.放入魚頭，兩面都煎一下
5.倒入適量白開水
6.放入適量鹽調(diào)味
7.放入適量白胡椒粉調(diào)味
8.全程開大火燉15分鐘左右
9.湯汁燉至又白又濃，關火
10.倒入碗中，放入適量香菜，即可
清燉魚頭湯成品圖
烹飪技巧
小技巧:
1、魚頭兩面煎一下；
2、鍋中倒入白開水；
3、全程開大火燉。
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