海馬挑先一雄一雌，在藥店里叫人切小，天麻10克泡水
半只雞去皮取肉
在燉盅下層鋪上一層雞肉，中間放入海馬和天麻，上層再鋪上一層雞肉蓋上。加入一半的米酒一半的清水剛好末過雞肉。
隔水燉3小時
出鍋。
老公說已經有味道了不需要放鹽了
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