準備好原材料；
肉絲中加入鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料腌制一下；
熱鍋涼油， 放入腌制好的肉絲進去翻炒；
熱鍋涼油， 放入腌制好的肉絲進去翻炒；
翻炒幾下后加入豆絲翻炒；
加入適量生抽翻炒均勻；
加入少許鹽調味；
再加入紅椒進去翻炒；
最后加入點胡椒粉翻炒均勻，盛入盤中。
可以開吃了。
1. 肉絲中加入適量的鹽等調味拌均勻腌制一下； 2. 先炒肉絲， 再炒包菜絲，加入豆絲翻炒， 再加入鹽、生抽等調味， 最后加入點紅椒等翻炒均勻。
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