大棗枸杞泡水的功效是什么？大棗和枸杞都是公認的有著豐富營養價值的食物，它們都能藥食兩用，那么大棗枸杞泡水的功效是什么呢？下面一起來詳細看看吧。
1、大棗枸杞泡水的功效
枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴,進而使人面色紅潤。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。枸杞加紅棗對身體的好處有:養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、氣血不足等等。
2、紅棗枸杞水的做法
材料:大棗10克,枸杞8克
做法:把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，然后倒出放到碟子中,等涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來以后備用。
把涼透的大棗,加上之前洗凈的枸杞一齊放入茶壺里。再加入適量的冰糖,然后加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放。蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。
3、紅棗枸杞水的飲食禁忌
濕熱重的人不宜食紅棗,可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶,也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。如果覺得味淡,可適當加點冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度時再加,高溫會破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營養成分)。
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：行氣養血、益氣健脾。推薦人群：普通人以及氣血不足的人。材料：湯圓20~30顆（小）、枸杞10克、龍眼肉20克、甜酒釀適量（3~4人量）。烹調方法： 在鍋里倒入適量清水，把提前泡洗好的枸杞、龍眼肉放進鍋內，先用大火把水燒開，再用中火煮約10分鐘，放入小湯圓繼續煮，
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