苦瓜是常見的一種菜肴，具有清熱解毒、健脾開胃、清火降燥的作用。日常可用來清炒或焯水后涼拌食用，但苦瓜存在搭配禁忌嗎?苦瓜不能和什么食物一起吃呢?小編給大家介紹吧。
苦瓜不能和什么食物一起吃
1、苦瓜不能和豆腐一起吃
豆腐是由黃豆加重制作而成，其含有大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，和多種礦物質(zhì)、維生素等，單獨進食可為身體提供多種所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但苦瓜含有大量的草酸，兩者同時進食會影響鈣質(zhì)的吸收。
2、苦瓜不能和蝦一起吃
蝦屬于高蛋白、低脂肪的食物，且含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，適當(dāng)進食可起到增強機體免疫力、增強體質(zhì)的效果，但與苦瓜同時進食時，會影響鈣質(zhì)的吸收。而且長期或大量進食，還可能會誘發(fā)腎結(jié)石等。
3、苦瓜不能和黃瓜一起吃
黃瓜含有大量的維生素、纖維素、礦物質(zhì)等，具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏的功效。但黃瓜和苦瓜都屬于偏涼性的食物，大量進食可能會對胃腸道造成刺激，尤其是腸胃不好的人要避免進食。
4、苦瓜不能和辣椒一起吃
苦瓜偏寒性，而辣椒屬于辛辣刺激性的食物，兩者同時少量進食，可能不會引起不適癥狀，但一旦大量進食就會對加重胃腸道的消化負擔(dān)，甚至可能會引起腹瀉、腹痛等癥。
結(jié)語：苦瓜不能和什么食物一起吃?苦瓜不能和黃瓜、蝦、辣椒、豆腐等食物同時進食。此外，寒濕體質(zhì)，或者是腸胃不好的人群也要盡量避免進食苦瓜，以免誘發(fā)不適癥狀。
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中醫(yī)認為，燥主秋令，且燥邪易傷肺。根據(jù)中醫(yī)五行學(xué)說，五臟在秋應(yīng)肺。因此，秋季保健重在養(yǎng)肺。 人體吸入空氣中的污染物，輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥，重者可引起中毒甚至癌變。因此，秋日應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，每日早晚可選擇空氣清新處主動咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉積物、污染物，減少肺部損害。 中醫(yī)認為
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四季養(yǎng)生，夏季重在防暑濕。“濕”是自然界六氣之一，濕與脾相應(yīng)，故濕多傷脾。濕性黏濁，會影響人體的氣血運行及臟腑的運化功能。 中醫(yī)把“濕”分為兩種：內(nèi)濕和外濕。濕邪難纏，有不易祛除的特性。內(nèi)濕是人體的氣機運行過緩，形成了壅滯，有些人體形較胖、愛出汗，走幾步路就會氣喘吁吁，容易犯困，打不起精神，經(jīng)
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進入夏季，飲食作息都要規(guī)律。如果不加以調(diào)整，很容易損傷陽氣、損耗陰液，影響健康。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四季養(yǎng)生原則。夏天人體體表的陽氣充實，而體內(nèi)的陽氣相對不足。因此，即使感覺到溫暖，甚至炎熱，也應(yīng)注意顧護陽氣。例如，食用大量生冷食物、大汗后用冷水沖涼或驟然進入冷氣室內(nèi)等
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