會吃的人生病更少!老年人吃飯做到這6點
一直有一種說法稱，“會吃”的人生病更少！你每天有在好好吃飯嗎？《中國居民膳食指南》第一條準則就是“食物多樣，合理搭配”。我們每個人從小養(yǎng)成的飲食習(xí)慣各有不同，那么，不同的飲食偏好會帶來什么不同呢？吃飯會影響人的大腦2024年4月刊發(fā)在《自然心理健康》的一項研究，復(fù)旦大學(xué)的科研人員分析了18萬余人的飲
素食也分很多種！長期吃素食真能減肥？
隨著生活水平的不斷提高，高熱量、高代謝的食物正在成為餐桌上的主角，肥胖越發(fā)常見，為此不少人選擇長期素食。那么，長期素食能否幫助實現(xiàn)減肥的目標？重慶市人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師黃陳為廣大網(wǎng)友講解相關(guān)知識。黃陳介紹，大眾熟知的素食是指不吃動物肉的飲食模式，但其實素食也分很多種。只是不吃禽畜肉，而吃魚
吃素的人更健康嗎？六問吃素那些事兒
近期，網(wǎng)上又有人極力提倡素食主義，引發(fā)網(wǎng)友熱議。吃素究竟好不好？它能滿足人體必需的營養(yǎng)嗎？吃素的人更健康嗎？應(yīng)該如何看待吃素這件事兒？中國工程院院士、營養(yǎng)與食品安全專家陳君石日前接受本報記者專訪，對這些問題進行了解答。·如果搭配得當，素食可以滿足人體營養(yǎng)需要。但要做到這一點，需要足夠的營養(yǎng)學(xué)知識和相
吃素食會導(dǎo)致女性不孕嗎 專家提醒素食女性要注意這些事
容易導(dǎo)致女性不孕的因素有哪些？如果想要孕育健康的寶寶，要注意飲食上的禁忌。那么容易導(dǎo)致女性不孕的因素有哪些？下面為您介紹。一、容易導(dǎo)致女性不孕的食物現(xiàn)在很多女性為了減肥為了保持苗條的身材，就長期吃素食。營養(yǎng)專家表明，長期吃素食不但起不到減肥的效果，反而會造成營養(yǎng)不良，帶來疾病。更可能會導(dǎo)致不孕，想生
吃素能長壽？飲食并不是越清淡越好
許多人信奉飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據(jù)是素食可以減少胃腸負擔(dān)，容易消化，還可以防止心臟病的發(fā)生。但事實證明，人吃過分清淡的食物會降低體質(zhì)，反而更容易被疾病侵襲。即使患有心臟病的老人，也不可過分強求飲食清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中的蛋白質(zhì)含量均很少，而且營養(yǎng)價
長期素食影響健康？11個飲食誤區(qū)需注意
飲食清淡、多吃水果蔬菜對身體好已成為大家的健康共識，但若因此選擇一日三餐只吃蔬菜，甚至盲目從眾成為素食主義者，很有可能事與愿違。想要成為一名對身體負責(zé)的素食者，遠沒有只吃素那么簡單，一定要注意避免陷入以下誤區(qū)：誤區(qū)1：認為吃素食就要生吃蔬菜生吃不利于蔬菜中所含營養(yǎng)素的吸收。例如維生素K、胡蘿卜素等蔬
吃素只是為了減肥？科學(xué)素食有這些好處
說起吃素，很多人都會以為，只有減肥、節(jié)食的人才會采取這一飲食方式。實際上，無論吃肉還是吃素，都各有利弊。如果進行合理的搭配，素食對身體健康很有益處。為什么不吃肉也可以很健康？1、肉里含有的營養(yǎng)素也可以從植物和蛋奶中獲取。肉類所能提供的最重要的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)。非嚴格素食者可以選擇食
素食吃得不對，也會發(fā)胖影響減肥
素菜沒有肉類，自身脂肪含量低，很多人認為素食可以保證健康，廣醫(yī)三院營養(yǎng)科醫(yī)生曾青山說純素菜比肉菜味道差，烹飪過程中多用油加入調(diào)味料，增加素菜的香味和味道。這樣，人們在不知不覺中會攝取更多隱形脂肪。也會引起很多疾病。這樣的例子很多，我們在生活中也發(fā)現(xiàn)很多長期吃素的僧侶尼姑都很胖。&ldquo；肉食不是
低碳環(huán)保、生酮、無麩質(zhì)？飲食不可以太追時髦
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師 石正莉如今，低碳飲食、生酮飲食、無麩質(zhì)飲食等眾多時髦飲食方式盛行，吸引著不少人躍躍欲試。這些飲食方式可能對某些人起了些作用，但對大多數(shù)人來說，風(fēng)險不小。低碳飲食及生酮飲食。這兩種飲食模式的特點都是高脂肪、適量蛋白質(zhì)、低碳水化合物，低碳飲食的碳水化合物能量占比
炎炎夏日偏愛清淡，素食如何吃出健康？
盛夏時節(jié)，食欲消減，清淡的素食成為人們的最愛。一般來說，素食是指以谷物、雜豆、大豆及制品、蔬菜等為主的食物，含有豐富的膳食纖維、植物化合物等。很多人認為吃素可健康減重，有利于環(huán)保等說法也層出不窮。不過，北京宣武醫(yī)院普外科護士樊麗莎認為，若完全食素，很難提供身體所需要的全部營養(yǎng)，最終可能會對身體造成不
只吃素 不如多吃魚
近年來，素食、輕食之風(fēng)越來越盛，一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國，一項具有代表性的“全國性飲食與營養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計，該國約有170萬名素食者和嚴格素食者（蛋奶都不吃）。證據(jù)表明，食素者與非食素者相比，疾病風(fēng)險會有所差異。有研究稱，食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險明顯低于非
星球健康飲食 了解一下
生活條件越來越好，可選擇的食物也越來越多，吃出來的病也越來越多。你有沒有想過，每天吃什么、怎么吃，不僅關(guān)系自身健康，? 也關(guān)系著整個地球的健康？▲?圖：United nations fundation為了實現(xiàn)人類健康和星球健康的雙贏，公益機構(gòu)EAT和醫(yī)學(xué)期刊Lancet星球健康飲食模式[1]這份報告
長期吃素導(dǎo)致不孕？素食主義者要當心了
（原標題：只吃素就是健康飲食嗎） 如今，吃素已經(jīng)成為一種時尚，無論為了環(huán)保、減肥還是健康，越來越多的人加入了吃素的大軍。但是，成為不折
素食肉并不健康！鈉含量比海水還高
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)日本Livedoor新聞網(wǎng)11月14日報道，一項針對素食肉商品的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，部分素食肉類食品食鹽含量嚴重超標，甚至比海水中的含鹽量還要高。進行這項調(diào)查的是倫敦大學(xué)皇后瑪麗分校，24名科學(xué)家針對半成品食物的含鹽量展開了研究。研究者們對嚴格素食主義者以及一般素食主義者經(jīng)常食用的素食
吃素就能降血脂？九種蔬菜是降脂良藥
體檢查出高血脂，很多人的第一反應(yīng)是“哦，得吃素了!”然而，吃素就一定能降血脂么?記者就這個問題去請教了營養(yǎng)專家，回答是——“NO”!原來，高能量食物在素食中也不少見。專家建議低密度脂蛋白膽固醇異常增高的患者在高甘油三酯血癥的飲食
3個原因告訴你 有些人真的可以越減越胖
隨著越來越多的人關(guān)注到減肥的事情上，網(wǎng)上關(guān)于減肥的各種資訊也越來越多了，真真假假很難辨別。但與此同時呢，很多的人又都陷入了各種各樣的誤區(qū)陷阱中，下面給大家舉幾個例子，一起來看下。1、限制熱量攝入很多人減肥的第一步基本都是限制熱量的攝入，但是限制熱量攝入后體重卻不能如愿的下降這是為何?因為吃的太少，身
長期吃素的利與弊 你知道嗎
現(xiàn)如今人們的生活水平不斷提高，在不需要考慮溫飽的情況下都開始吃素，認為吃素能有利于身體的健康。今天小編就給大家分享下長期吃素的利與弊，下面一起來看看吧。聲明：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，敬請告知長期吃素的好處不易得心血管疾病吃太多肉和乳制品會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心
素食主義者到底可以練到什么程度！20年素可不是白吃的
“老子可不是不吃素的！”，素食主義者到底可以練到什么程度！ 這位名叫托雷?華盛頓（Torre Washington）堅持素食飲食已經(jīng)近20年了。 他在1998年的時候十分突然地決定要成為一名徹底的素食主義者：因為他不想像一個偽君子活著一樣，他要做一名虔誠的拉斯塔法里教徒。盡管一些拉斯塔人仍會吃魚肉和
夏季最受歡迎素食減肥食譜
夏季減肥是最好的減肥時機，要想減肥成功，就要燃燒體內(nèi)的脂肪，而選擇飲食減肥是最理想的減肥方式，只要照著食譜來，堅持一個月，就能看到很好的減肥效果。下面就為大家推薦4種最熱門的快速減肥食譜，幫你解饞消脂吃出性感好身材。素食減肥食譜1、早餐：一個水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯，一根火腿，外加一勺