本報(bào)北京9月26日電（記者陳海波）市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，配備食品安全員。具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在配備食品安全員的同時(shí)，應(yīng)配備食品安全總監(jiān)。食品安全總監(jiān)、食品安全員發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)
新華社北京8月31日電（記者趙文君）市場(chǎng)監(jiān)管總局近日聯(lián)合教育部、國(guó)家衛(wèi)健委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署各地有關(guān)部門(mén)全面做好秋季學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作，全力守住校園食品安全底線。這是記者31日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉的。通知要求，壓緊壓實(shí)學(xué)校食堂、校外供餐單位主體責(zé)任和屬
【網(wǎng)言】 近日，國(guó)務(wù)院食品安全辦、教育部、商務(wù)部等五部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實(shí)施〈中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法〉有關(guān)事項(xiàng)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），督促食品生產(chǎn)及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者及單位食堂、食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等主體加強(qiáng)作為、創(chuàng)新舉措，依法嚴(yán)厲查處各類浪費(fèi)食品的違法違規(guī)行為。《公告》相關(guān)內(nèi)容一經(jīng)公布，引發(fā)網(wǎng)
據(jù)教育部網(wǎng)站3月15日消息，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》，要求進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)生飲食安全。《
3月各中小學(xué)及幼兒園迎來(lái)開(kāi)學(xué)。為保障轄區(qū)師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全管理，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂開(kāi)展了校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員走進(jìn)各學(xué)校、幼兒園食堂食品加工區(qū)和食品庫(kù)房對(duì)食品原料的保質(zhì)期及感官性狀進(jìn)行檢查。同時(shí)，重點(diǎn)檢查各學(xué)校食堂、人員
昨天下午，北京市第177場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)舉行，北京市委宣傳部副部長(zhǎng)徐和建介紹，要把外防輸入作為重中之重，加強(qiáng)直航北京國(guó)際航班管控，嚴(yán)格執(zhí)行登機(jī)前48小時(shí)內(nèi)核酸采樣檢測(cè)，核酸、抗體檢測(cè)“雙陰性”證明查驗(yàn)和體溫檢測(cè)等措施。做好冷鏈行業(yè)從業(yè)人員、快遞外賣(mài)等重點(diǎn)行業(yè)從業(yè)人員核酸檢測(cè)篩查覆蓋，
【老師說(shuō)】 從教育的角度，要兼顧好教育手段和溫和的市場(chǎng)手段，避免在校園浪費(fèi)和學(xué)生身心發(fā)展之間建立高利害關(guān)系，避免因?yàn)樾@浪費(fèi)現(xiàn)象給學(xué)生貼標(biāo)簽——校園，是社會(huì)發(fā)展文明程度的重要象征，理應(yīng)在“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)中走在最前列。然而，從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，校園卻存在著較為突出的浪費(fèi)現(xiàn)象。現(xiàn)象背后，既有社會(huì)
人民網(wǎng)北京8月21日電 據(jù)北京市教育委員會(huì)官方微博消息，開(kāi)學(xué)臨近，一場(chǎng)覆蓋學(xué)校食堂、校園周邊超市、餐飲服務(wù)單位等處的校園食品安全大檢查將啟動(dòng)。校園食品安全大檢查由市教委、市市場(chǎng)監(jiān)管局等聯(lián)合發(fā)起，持續(xù)1個(gè)月。全市范圍內(nèi)學(xué)校的食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂)；為學(xué)生供餐的集體用餐配送單位；學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位，
29日，教育部于珠海召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長(zhǎng)王登峰表示，截至10月14日，全國(guó)中小學(xué)包括幼兒園，建有食堂的共38萬(wàn)所，其中已有31.86萬(wàn)所達(dá)到了“明廚亮灶”，覆蓋率84%。（10月30日《科技日?qǐng)?bào)》）校園食品安全關(guān)系到學(xué)生的健康，而保障食品安全的有效措施之一便是“明廚亮灶”，
29日，教育部于珠海召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了校園食品安全專項(xiàng)整治有關(guān)情況。教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長(zhǎng)王登峰介紹，截至2019年10月14日，全國(guó)學(xué)校食堂“明廚亮灶”數(shù)量達(dá)到31.86萬(wàn)戶，覆蓋率占有食堂學(xué)校數(shù)的84%；直轄市、省會(huì)城市和計(jì)劃單列市學(xué)校食堂“明廚亮灶”數(shù)為5.28萬(wàn)戶，覆蓋率占有學(xué)校
開(kāi)學(xué)伊始，北京市教委會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知。通知中提出，將預(yù)包裝奶茶、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品等容易出現(xiàn)問(wèn)題和社會(huì)關(guān)注度較高的產(chǎn)品納入抽檢范圍。通知中提出，各區(qū)教育行政部門(mén)、各級(jí)各類學(xué)校要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，對(duì)照食品安全狀況自查自評(píng)制度，全面梳理
日前，廣州市教育局就進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作提出十項(xiàng)措施。其中提到，市、區(qū)教育局每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開(kāi)展一次飛行檢查。昨天，廣州市教育局對(duì)廣州市鐵一中學(xué)食堂開(kāi)展食品安全檢查。據(jù)悉，未來(lái)將重點(diǎn)對(duì)民辦學(xué)校、寄宿制學(xué)校食堂開(kāi)展監(jiān)督，如果廚房達(dá)不到b級(jí)標(biāo)準(zhǔn)則不能開(kāi)辦。記者從廣鐵一中了解到，學(xué)校食堂菜單
近日，北京市衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好北京市中小學(xué)校健康食堂創(chuàng)建工作的通知》，北京市第一七一中學(xué)等41所學(xué)校食堂被評(píng)定為“中小學(xué)校健康食堂”。《通知》提出，北京各學(xué)校在健康食堂建設(shè)過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題，例如，全市具備A級(jí)三星食堂標(biāo)準(zhǔn)或者有學(xué)生就餐場(chǎng)所的學(xué)校數(shù)量有限，營(yíng)養(yǎng)師配備及水平參差不齊，校園
實(shí)行校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）陪餐制不僅是為了給校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）增加壓力，更是要切斷學(xué)校和食堂之間的不正當(dāng)利益關(guān)聯(lián)，讓學(xué)校和食堂回歸“監(jiān)督與被監(jiān)督”的本位，加大社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督力度，推動(dòng)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理進(jìn)一步完善升級(jí)。這個(gè)食品安全善治目標(biāo)值得寄予樂(lè)觀期待。教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委昨天發(fā)布《學(xué)校