旅途中這樣吃 營(yíng)養(yǎng)美味兩手抓
端午假期即將來(lái)臨，不少人會(huì)選擇結(jié)伴出游。除了看美麗的風(fēng)景，還能嘗各地的美食，在不知不覺(jué)中就對(duì)自己的身體和健康進(jìn)行了一次次的“考驗(yàn)”。這種日常生活規(guī)律和飲食習(xí)慣的突然改變，很容易使身體感到不適。今天就跟大家分享幾個(gè)餐桌上的小技巧，幫你克服旅途中的“水土不服”。每天吃點(diǎn)豆豆制品的品種繁多，如豆腐、豆腐干
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為何你一到秋天就反復(fù)感冒？好好吃飯才能提高免疫力
開學(xué)季，又有很多孩子發(fā)燒感冒。在感冒等疾病的傳播中，為什么有些人容易中招，而有些人不容易？為什么得了病有些人會(huì)很快康復(fù)，而有些人要持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間？營(yíng)養(yǎng)是維持人體正常免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)這是因?yàn)椋说拿庖吡υ谄渲邪l(fā)揮著至關(guān)重要的作用。自身免疫力強(qiáng)大，就可以抵御疾病的侵襲，即使染上疾病，也康復(fù)得快；否則，就
這四個(gè)飲食誤區(qū)，一定要提醒媽媽
昨天是母親節(jié)，你有沒(méi)有跟媽媽說(shuō)句節(jié)日快樂(lè)，或者送一個(gè)她心儀已久的禮物呢？在記憶中，我們總是習(xí)慣了每天都被她叫醒，吃著她準(zhǔn)備的一日三餐。漸漸地我們長(zhǎng)大了，背井離鄉(xiāng)后，我們經(jīng)常也會(huì)懷念媽媽的味道。但你是否有想過(guò)或者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們的媽媽很多時(shí)候吃得也并不健康，她們的飲食也有很多誤區(qū)和問(wèn)題，而
中國(guó)居民吃得怎么樣？這份研究報(bào)告給出答案！
膳食質(zhì)量普遍提高，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)和體格明顯改善中國(guó)居民吃得怎么樣？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)日前發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告(2021)》(簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)給出答案：中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況和體格明顯改善。全國(guó)城鄉(xiāng)居民來(lái)源于動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)的比例從1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特別
生吃易感染沙門氏菌是真是假？
沙門氏菌大家應(yīng)該并不陌生，是一類常見(jiàn)的食源性致病菌。根據(jù)引起的疾病癥狀不同可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌，前者主要通過(guò)水進(jìn)行傳播，常見(jiàn)于欠發(fā)達(dá)的發(fā)展中國(guó)家。后者主要通過(guò)食物進(jìn)行傳播，在世界各地都很常見(jiàn)。據(jù)報(bào)道，美國(guó)最近就暴發(fā)了波及40多個(gè)州的大規(guī)模沙門氏菌感染。對(duì)美國(guó)民眾而言，可謂是屋漏偏逢連夜
尿酸高就要與肉蛋奶“絕緣”嗎？
查出尿酸高后，不少人就會(huì)在飲食上特別注意，遠(yuǎn)離各種動(dòng)物性食物，牛羊雞肉，甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了，幾乎成為了“素食動(dòng)物”。那么，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院腎病科湯水福主任中醫(yī)師介紹，“低嘌呤飲食=吃齋”這其實(shí)是一種誤區(qū)。低嘌呤飲食=吃齋？錯(cuò)！湯水福介紹，一般性的尿酸升高，主要是由于飲食不當(dāng)造成。過(guò)于
植物性食物可幫助降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)
《美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)雜志》近日刊發(fā)的一份研究報(bào)告稱，在日常飲食中，多吃植物性食物，配以少量的動(dòng)物性食物，有助于降低罹患心臟病、中風(fēng)或其他心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在這一由美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院資助的項(xiàng)目中，研究人員對(duì)一萬(wàn)多名美國(guó)中年人的飲食信息進(jìn)行了分析，并將他們的飲食模式按其所食植物性食物和動(dòng)物性食物的比例進(jìn)行了