黃瓜
黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物。黃瓜中含有一種很好的可以抑制體內(nèi)糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的物質(zhì)——丙醇二酸。除了含有這種物質(zhì)外，黃瓜還含有一種有細(xì)纖維素，對(duì)促進(jìn)腸道排泄很有好處，同時(shí)也可以降低膽固醇。
冬瓜
很多人都知道冬瓜具有利尿去水的功效。冬瓜本身不含脂肪，含的鈉鹽也低。胖人體內(nèi)大多都積存過(guò)多的水分，肌肉軟弱不結(jié)實(shí)，用冬瓜適量的燒湯喝，能將體內(nèi)過(guò)多的水分排出來(lái)。
辣椒
火辣辣的夏季再吃辣，減肥更加倍!辣椒富含辣椒堿，促進(jìn)新陳代謝，抑制脂質(zhì)吸收，還是快速燃燒脂肪的好能手。注意不能過(guò)度攝入辣椒，避免發(fā)生意外。
苦瓜
熱量低，含有維生素C及膳食纖維的苦瓜，具有促進(jìn)新陳代謝等功效。苦瓜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類(lèi)蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。
湯
蔬菜涼湯，瓜果涼湯等，做為第一道菜，是夏天最好的開(kāi)胃菜。主食前多吃點(diǎn)流質(zhì)的東西，先把肚子哄個(gè)半飽了，就不會(huì)吃那么多主食了。飯前多喝湯，主食吃得少，便可達(dá)到減肥的目的。而且，夏日里，更要多喝湯水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。
低熱量飲料
天氣很熱，我們一般喝很多飲料，而食欲照樣旺盛，所以一不小心就攝入了過(guò)多的熱量了。以下兩種清涼飲是特別推薦，可以讓你無(wú)后顧之憂(yōu)。
酸奶橙汁：半杯酸奶加半杯鮮榨橙汁(100卡路里)。檸檬汁：大半杯水加進(jìn)1片檸檬、1/4杯石榴汁，再加入幾塊冰，一杯清涼飲就做好了。
