備好原料：西瓜皮、糖、醋、鹽
西瓜皮切片
西瓜皮放入碗中放少許的鹽腌制片刻
腌制好的西瓜皮溧出水份
放入適量的白糖
放入2勺醋
攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘入味，即可食用
也可以放入自己喜歡的調料調味，蒜泥、辣椒油都是可以的。買優質老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】
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