#冬至大如年#包子直接上鍋蒸就錯了，多做這一步包子松軟白嫩不塌皮的做法-家常味蒸菜譜
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1.面粉加水、酵母、白糖揉成面團，放在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大。
2.牛肉加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油，攪拌均勻。白蘿卜擦成絲焯水后擠干水分，切碎加入到牛肉餡中，加雞精、香油攪拌均勻。
3.面團揪成劑子，搟成包子皮。
4.去一個包子皮，加入適量餡兒。
5.包成包子。
6.放在蒸屜上，靜置醒發(fā)20分鐘后，開大火蒸10分鐘就好了。
7.關火3分鐘后，帶開蓋子，包子又軟又白，非常好吃。
8.香軟好吃的牛肉與蘿卜包子。
#冬至大如年#包子直接上鍋蒸就錯了，多做這一步包子松軟白嫩不塌皮成品圖
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