角瓜洗凈切片，肉切片，準備少許蔥花。
熱鍋涼油，蔥花爆香，依次加入適量五香粉，加入肉，炒至變色。
加入角瓜片，用中大火炒，其間加入適量鹽。
待瓜片炒軟即可出鍋，關火后加入少許雞精。
其實豬肉炒也好吃。
我這做的是一個7歲寶寶吃的量哦，大人吃要多做些。
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