清炒芥藍(lán)的做法-家常味炒菜譜
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1.芥藍(lán)摘掉老葉老梗洗干凈控去水分，蒜瓣去皮后切碎。
2.鍋中倒入油燒熱后，加入切碎的大蒜，炒出蒜蓉的香味。
3.蒜香味炒出后，加入芥藍(lán)大火翻炒。
4.翻炒幾下，加入食鹽調(diào)味。
5.大火翻炒芥藍(lán)斷生，加入少許雞粉調(diào)味，這樣菜會(huì)更鮮美。
清炒芥藍(lán)成品圖
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