土豆切碎丁
胡蘿卜切碎丁
洋蔥切碎丁
雞肉剁成碎末
加少許料酒、鹽拌勻
再加入到蔬菜丁碗中，拌勻
用手取適量
搓圓后再壓扁，呈小圓餅的樣子
鍋里倒入少許油，燒熱后放入肉餅
煎制一面定型后再煎另外一面
倒入少許醬油后翻拌均勻
最后撒少許蔥花即可
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