金桔怎么吃最有營養,很多人都不懂
日常養生 1931 0
金桔是一種很美味也很有營養的水果，它不僅富含豐富的維生素，還可以幫助人們緩解感冒咳嗽所帶來的煩惱。可生津止渴，健胃消食，化痰，醒酒的作用，而且還能增強抗寒能力。今天，我要跟大家分享一下金桔的幾種吃法。
生吃金桔：
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
糖漬金桔：
先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
水果紅茶：
選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。
金桔雞翅：
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
金桔醬：
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
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