我們俗語(yǔ)有云:冬吃蘿卜夏吃姜，意思是冬天多吃蘿卜，夏天多吃姜，對(duì)身體起到很好的養(yǎng)生效果。加上冬天正是蘿卜成熟上市的季節(jié)，順應(yīng)季節(jié)吃東西才是最好的養(yǎng)生保健。
蘿卜當(dāng)中有多種微量元素，能增強(qiáng)人體免疫力，具有小積滯、化痰熱，解毒的作用，而且不同種類(lèi)的蘿卜作用也不一樣，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，一定要用正確的方式來(lái)食用它，才能讓它的功效發(fā)揮到最大，不然會(huì)對(duì)身體有很大的傷害。
不同的蘿卜作用不同，在吃的時(shí)候要根據(jù)自己的需求來(lái)對(duì)應(yīng)吃。
青蘿卜清熱，青蘿卜白色的部位甘甜幾乎沒(méi)什么辣味，白色的部分辣味比較重。所以熱量比較低，吃了之后容易產(chǎn)生飽腹感，一般可以用來(lái)做減肥代餐。
紅心蘿卜抗衰老，紅心蘿卜中含有大量的花青素，這種物質(zhì)抗氧化能力很強(qiáng)。我們都知道人的衰老其實(shí)就是一個(gè)氧化的過(guò)程，人體攝入這些物質(zhì)之后發(fā)揮自己的抗氧化的作用，能有效延緩衰老。除此之外，它還能增加血管的彈性，加強(qiáng)視力，讓皮膚變得更加光滑。
白蘿卜防癌，白蘿卜是一種比較常見(jiàn)的食物，生吃煮熟都可以，它含有大量維生素、胡蘿卜素和膳食纖維。對(duì)清血管，降三高等問(wèn)題有很大的作用。研究發(fā)現(xiàn)白蘿卜有讓身體產(chǎn)生干擾素的作用，能增強(qiáng)人體的免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌癥的作用很大。
