沒想到，生姜還有這么多品種，你都認(rèn)齊了嗎
生姜是生活中最常見的食材，生姜還有很多的養(yǎng)生功效，可以健脾胃、去風(fēng)寒、排汗降溫等等。所以生姜在生活中的利用率還是很高的，雖然經(jīng)常看到和用到，但是你知道生姜有很多不一樣的品種嗎？今天我們就來見識(shí)見識(shí)！
1、老姜
俗稱姜母，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更濃香，俗話說姜還是老的辣，主要用在調(diào)味，老姜作菜肴的配菜或醬腌，可以為菜肴起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
2、嫩姜
嫩姜和老姜是不同時(shí)期的姜，嫩姜是生姜還沒成熟時(shí)期，尖部發(fā)紫，又叫紫姜，相比于老姜，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調(diào)料，還可加工成絲炒、涼拌、做姜糖，如淮揚(yáng)菜拌干絲。
3、沙姜
沙姜在在粵菜中使用比較多，沙姜主要用燒、鹵、煨、烤等動(dòng)物性菜肴，兩廣喜歡的的白切，有沙姜作為作料更完美。沙姜外皮淺褐色或黃褐色，氣香特異，味辛辣，皮薄肉厚，質(zhì)脆肉嫩，味辛辣帶甜。主要產(chǎn)于中國(guó)南部廣西、云南、廣東、臺(tái)灣。
4、白姜
根莖較大，呈微黃色，外皮光滑，肉黃白色，水分較大，辣味淡，纖維少。新鮮白姜的姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產(chǎn)品。
5、黃姜
有些地方會(huì)用黃姜來染色，做黃色糯米飯。黃姜根莖中等大小，皮呈淡黃色，節(jié)間縮短，根莖嫩芽呈黃白色，香辣，氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實(shí)，水分小，香氣比老姜還要重。
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生姜是生活中最常見的食材，生姜還有很多的養(yǎng)生功效，可以健脾胃、去風(fēng)寒、排汗降溫等等。所以生姜在生活中的利用率還是很高的，雖然經(jīng)常看到和用到，但是你知道生姜有很多不一樣的品種嗎?下面小編給大家搜集了一些姜的種類及圖片大全，還有生姜品種介紹，有興趣的朋友可以了解一下。老姜俗稱姜母，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道
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生姜是我們平時(shí)煮菜需要最多的配料之一，煮湯、炒菜、做調(diào)味料等等都需要到生姜，幾乎每一個(gè)家庭家里的廚房都會(huì)有生姜。其實(shí)生姜也是一種中藥，古話說“冬吃蘿卜夏吃姜”。現(xiàn)在是夏天是很適合吃姜的，最簡(jiǎn)單的方法就是生姜泡水喝。那么生姜泡水喝有什么作用呢?1、緩解痛經(jīng)大多數(shù)女性都會(huì)遇到痛經(jīng)
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胃在我們的身體中有著至關(guān)重要的作用，想要有一個(gè)好身體，一定要好好養(yǎng)胃。可是，現(xiàn)在生活壓力大，有的人因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ雎粤俗约旱纳眢w，有時(shí)候會(huì)為了應(yīng)酬，暴飲暴食，三餐不規(guī)律，久而久之，就會(huì)產(chǎn)生胃酸、胃脹、胃疼等一系列癥狀。有了這些情況，一定不能掉以輕心，要積極治療，防止小胃病產(chǎn)生惡化，防止胃癌的出現(xiàn)。
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我們都知道，老姜對(duì)于驅(qū)寒的效果是非常好的，而且用老姜養(yǎng)生的歷史可以追溯到春秋時(shí)期，特別是在冬天的時(shí)候，泡一杯姜茶，身體可以暖一整天，那么姜茶怎么樣泡效果才會(huì)更好，往下看看吧。感冒時(shí)，把切2-3片左右的老姜，加半勺的紅糖，用開水泡著喝，每天2到3次，能起到驅(qū)寒的作用，老姜能讓血管擴(kuò)張，加速血液的循環(huán)，
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生姜是大家日常生活中經(jīng)常食用到的食物之一，味道辛辣，但能促進(jìn)人體血液循環(huán)，提高身體的消化能力。此外，生姜還能給口腔和腸道消毒，所以很多人都把生姜當(dāng)成一種養(yǎng)生食物來吃。吃生姜的好處雖多，但醫(yī)生提醒：吃生姜有3大禁忌，吃錯(cuò)了容易致癌！大家在吃時(shí)需警惕。為什么吃錯(cuò)生姜會(huì)致癌？生姜中含有一種叫黃樟素的物質(zhì)，
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健康的身體少不了合理的飲食，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)攝入是健康之本。今天跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起來看禁忌!姜不能和這物搭配吃!生姜和干姜有區(qū)別，其中隱藏著不少平時(shí)你所不知道的細(xì)節(jié)。生姜和干姜的區(qū)別與搭配禁忌生姜生姜不僅是常用的調(diào)味品，而且有很高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫味辛，有發(fā)表、散寒、止嘔、解毒的功效。生姜
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年少時(shí)我們總以為，只要兩個(gè)人相愛，不管發(fā)生什么，都會(huì)永遠(yuǎn)在一起。曾經(jīng)的不顧一切，等到后來才知道一切都抵不過這樣的現(xiàn)實(shí)：你變胖了。是的，你不在是從前那個(gè)小鳥依人需要呵護(hù)的小女生了，你現(xiàn)在是體壯如牛，連男友都自愧不如的胖紙了。減肥，什么減肥產(chǎn)品比較好效果好呢?二十歲的我，不像其他的女孩，個(gè)個(gè)洋溢著朝氣，
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生姜其實(shí)是個(gè)好東西，不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏!堅(jiān)持用以下這幾種方法做下來，想不瘦都難!一、生姜減肥法：應(yīng)用于飲食1、蜂蜜姜湯做法：(1)姜用兩片共10克即可，用刀弄成糊糊;(2)把姜糊放入杯子里，用200毫克溫?zé)崴疀_開，切勿用高溫?zé)崴蛘叻佩伬锇?(3)姜湯里加入一勺蜂蜜后一定要攪拌均勻飲用就
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國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《自然》最新發(fā)表一篇藥物研究論文稱，研究人員經(jīng)過分析，鑒定出參與新冠病毒(SARS-CoV-2)感染人體的332種蛋白質(zhì)相互作用，其中約五分之一是已有藥物的靶標(biāo)，或可用于開發(fā)針對(duì)新冠肺炎(COVID-19)的療法。為解決新冠病毒如何“劫持”人類宿主這一不甚明確的問題，該研究論文通訊作者
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中藥貼敷屬于中醫(yī)外治療法的一種,中醫(yī)外治療法和內(nèi)治療法是一樣的,都要講究理、法、方、藥和辨證論治,只是給藥的途徑不同。來看看兒童中藥貼敷幾個(gè)小時(shí)呢?敷貼療法又稱外敷療法,每日每次貼敷時(shí)間,根據(jù)患兒年齡不同,時(shí)間長(zhǎng)短各異。小兒皮膚嬌嫩,貼敷時(shí)間不宜過長(zhǎng),貼敷時(shí)間最好短于1個(gè)小時(shí)。這種治療方法是將藥物研
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廈門特色沙茶面的做法 - 家常廈門特色沙茶面的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果廈門特色沙茶面怎么做好吃,廈門特色沙茶面的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文廈門特色沙茶面的家常做法大全和廈門特色沙茶面的視頻,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)廈門特色沙茶面的做法
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3月14日0—24時(shí)，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例3602例。其中境外輸入病例95例（廣東20例，廣西17例，上海12例，浙江12例，北京9例，山東9例，福建6例，四川4例，天津3例，遼寧1例，吉林1例，湖北1例），含20例由無癥狀感染者轉(zhuǎn)為確診病例（浙江10例，廣東
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防曬、隔離、粉底液的正確順序大家對(duì)防曬隔離這些涂抹順序有疑惑，主要是擔(dān)心影響防曬能力或妝容。如果要做到兩全其美，編編建議用“防曬+粉狀底妝”的組合，即涂抹防曬霜之后，用粉餅或者散粉上妝，這樣既能避免破壞防曬膜而影響防曬效果，又能最大限度不影響妝容。如果必須用上隔離或粉底，都可以優(yōu)先考慮涂抹防曬，再考