椰子是一種在熱帶比較常見的水果尤其是在我國的海南省以及東南亞國家椰子更是十分的常見并且是很受歡迎的一種水果，但是不常吃椰子的人常常會感到十分困惑因為不知道如何打開椰子厚厚的殼也不知道應該怎么樣吃椰子更加合理。

椰子是一種熱帶水果，也是一種有著很多功效和作用的水果。隨著如今運輸條件的逐漸增高，椰子也開始傳入了很多地區，受到了不少人的歡迎。但是，有很多人在吃椰子的時候，并不知道椰子是怎么打開以及怎么食用的。下面，就為大家介紹以下椰子的打開方法、食用方法以及營養功效!

怎樣吃椰子

一、椰子怎么打開

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈;

2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具;

3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖;

4、找到椰子的圓點，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。

至于椰肉，則是要等椰汁喝完后，放在砧板上用刀背用力敲，使其裂開，然后順著它裂開的紋理輕輕一切，就可以用小刀刮椰肉吃了。

怎樣吃椰子

二、椰子怎么食用

1、椰奶。將處理好的椰肉切成粒狀，然后和椰汁放一起用打碎機絞拌，將汁過濾出來就成了地地道道的椰汁，再加點奶就是很純的椰奶了。

2、椰蓉。將過濾過汁后的渣子取出，放在一個碗里，然后在鍋里放一點點的花生油，油熱后放入渣子快速翻炒變黃后裝盤，就是可口的椰蓉了。

3、椰子粥。將雞肉切碎成末，下油鍋內煸一下。將淘好的糯米和切碎的椰子肉、雞肉末一同放入鍋中，加適量清水和精鹽煮成粥，即可食用。

怎樣吃椰子

三、椰子的營養與功效

椰子是天然食品，含有多種純天然成分，對人體有著諸多保健功效。

椰子果肉含油量為60%一65%，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。盡管有飽和脂肪酸一些弊端，但也是人體所需要的營養成分。此外椰子肉還含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益處。

椰汁含有人體不可缺少、能激發體能的多種氨基酸，如賴氨酸、旦氨酸等。含有的維生素B族和維生素C、維生素E等，具有改善膚質的作用，還能夠延緩衰老、改善性欲，提高性生活質量。椰汁中的胡蘿卜素，可促進發育，維持皮膚粘膜健康;維生素A可維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。

同時，椰子中還含有多種微量元素，如鈣、鐵、鋅、銅等，可促進發育、增強免疫功能，更有興奮神經的作用，是維持人體生理活動所必須的。

可以說，椰子的營養是十分全面的，且無副作用，無論是椰肉還是椰汁，我們都應經常食用。

椰子對于人的身體來說比較有營養并且無論是椰肉還是椰汁對于身體都有著比較好的作用并且有著十分豐富的營養，所以對于人們來說常吃椰子也不是一件壞事我們可以在平時多吃一些椰肉多喝一些椰汁來起到保養身體的作用并且不存在副作用。