“吃代餐餅干，不節(jié)食、不運(yùn)動就能減肥。”近年來，代餐產(chǎn)品層出不窮，在年輕群體中掀起一股“代餐熱”。然而關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例也頻被披露。社會上關(guān)于代餐的爭議一直存在。
代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的代餐食品有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”的旗號，并宣稱能夠有效減肥，迎合了當(dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時間風(fēng)靡市場，出現(xiàn)了“代餐熱”?！按蜔帷敝?，一些人不問青紅皂白盲目跟風(fēng)，極不明智。
首先要明白，代餐并非人人合適。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，代餐主要針對的是超重和肥胖人群。而對于非超重和肥胖的年輕人來說，盲目把代餐作為“減肥利器”可能會對健康造成損害。而且，代餐是通過減少能量攝入的方式幫助人們控制體重，如果長期存在攝入能量不足以維持人體基礎(chǔ)能量消耗的現(xiàn)象，人的機(jī)體各器官功能將會下降，從而出現(xiàn)各種臨床表現(xiàn)，也不排除會造成器官衰竭。
其次要注意，代餐食品質(zhì)量是否過關(guān)。由于行業(yè)處于成長期，缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致代餐食品市場魚龍混雜。個別商家用花里胡哨的標(biāo)語宣傳代餐配方的科學(xué)性、合理性，誘導(dǎo)年輕人消費(fèi)，甚至出現(xiàn)產(chǎn)品粗制濫造現(xiàn)象。對此，消費(fèi)者不可不防。食藥監(jiān)部門也要把代餐食品納入監(jiān)管視野，一旦發(fā)現(xiàn)商家有不法行為，要及時進(jìn)行查處，有力維護(hù)市場秩序。
消費(fèi)者在選擇代餐產(chǎn)品時要慎之又慎，不要盲目跟風(fēng)。再次提醒，服用代餐食品要得到專業(yè)指導(dǎo)。對風(fēng)靡一時卻又良莠不齊的代餐食品，年輕人不可盲目食用，即使食用也要事先咨詢專業(yè)人士，得到科學(xué)指導(dǎo)，以免造成不良后果。
（實(shí)習(xí)生 李海蒙 指導(dǎo)教師：評論員 練洪洋）
