柴葛根與粉葛根有什么區(qū)別 來源不同 柴葛根：柴葛根屬于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主產(chǎn)于湖南、河南、廣東、浙江等地。粉葛根：粉葛根屬于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主產(chǎn)于廣西、廣東等地。 切片外形不同
柴葛根：切面呈黃白色，紋理不明顯。粉葛根：切面呈黃白色或是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋理。 口感不同 柴葛根：柴葛根柴性大，纖維多，略甜，質(zhì)地較硬。粉葛根：粉葛根易被稱“甘葛”，粉性多，較柴葛味道更為甘甜，口感更好。 柴葛根和粉葛根有哪些區(qū)別 功效差別 柴葛根和粉葛根都可以稱作為葛根，二者均有清熱、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。柴葛根：柴葛根偏重于清熱、解肌、透疹、止瀉等。粉葛根：粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。 服用差別 柴葛根：柴葛根多作于藥用，與其他藥物一起配伍使用粉葛根：粉葛根既能藥用也能食用，是一種藥食同源的中藥材。 柴葛根和粉葛根能代替食用嗎 2能。柴葛根與粉葛根統(tǒng)稱為葛根，其成分、藥性相似，可以相互替代。若作為食用保健，一般建議選擇粉葛根，粉葛根相較于柴葛粉性較強(qiáng)，味較甜，口感較好。若作為藥用，2005年的《中國藥典》已將二者區(qū)分開來，一般有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師會將二者區(qū)分使用。 在發(fā)熱、口渴時(shí)多用粉葛根。在治療高血壓、頸椎病等多用柴葛根。 柴葛根和粉葛根有哪些區(qū)別 葛根可以怎么吃 葛根泡水1、取適量葛根放入容器中。2、加沸水沖泡。3、加蓋悶幾分鐘后即可飲用。功效：清熱、生津、止渴。葛根粳米粥1、取葛根30克，粳米50克。2、將粳米浸泡一晚，與葛根一同放入容器中。3、加水1000ml，熬至粘稠即可。功效：清熱除煩、生津止渴、健脾養(yǎng)胃。 2、柴葛根和粉葛根有哪些區(qū)別 來源不同 柴葛根：柴葛根屬于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主產(chǎn)于湖南、河南、廣東、浙江等地。粉葛根：粉葛根屬于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主產(chǎn)于廣西、廣東等地。 切片外形不同 柴葛根：切面呈黃白色，紋理不明顯。粉葛根：切面呈黃白色或是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋理。 口感不同 柴葛根：柴葛根柴性大，纖維多，略甜，質(zhì)地較硬。粉葛根：粉葛根易被稱“甘葛”，粉性多，較柴葛味道更為甘甜，口感更好。 功效差別 柴葛根和粉葛根都可以稱作為葛根，二者均有清熱、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。柴葛根：柴葛根偏重于清熱、解肌、透疹、止瀉等。粉葛根：粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。 服用差別 柴葛根：柴葛根多作于藥用，與其他藥物一起配伍使用粉葛根：粉葛根既能藥用也能食用，是一種藥食同源的中藥材。 柴葛根和粉葛根能代替食用嗎 2能。柴葛根與粉葛根統(tǒng)稱為葛根，其成分、藥性相似，可以相互替代。若作為食用保健，一般建議選擇粉葛根，粉葛根相較于柴葛粉性較強(qiáng)，味較甜，口感較好。若作為藥用，2005年的《中國藥典》已將二者區(qū)分開來，一般有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師會將二者區(qū)分使用。 在發(fā)熱、口渴時(shí)多用粉葛根。在治療高血壓、頸椎病等多用柴葛根。 葛根可以怎么吃 葛根泡水1、取適量葛根放入容器中。2、加沸水沖泡。3、加蓋悶幾分鐘后即可飲用。功效：清熱、生津、止渴。葛根粳米粥1、取葛根30克，粳米50克。2、將粳米浸泡一晚，與葛根一同放入容器中。3、加水1000ml，熬至粘稠即可。功效：清熱除煩、生津止渴、健脾養(yǎng)胃。
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