據(jù)香港《大公報(bào)》報(bào)道，最近在當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港17歲以下學(xué)生中，有超過七成的人患有近視。專家指出，空氣污染或夏天過度暴曬，使眼睛釋放出較多的自由基，是誘發(fā)近視的一個(gè)重要原因。多吃護(hù)眼食品，從飲食上來預(yù)防近視是生活中比較實(shí)用的辦法。中醫(yī)認(rèn)為，肝開竅于目，也就是說肝的經(jīng)脈上系于目，因此，眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養(yǎng)。專家建議，患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海魚、藍(lán)莓、枸杞、西紅柿、紅蘿卜等。此外，一些干的海產(chǎn)，如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強(qiáng)的明目功效，可以用來煲湯食療。
在植物性食物中，枸杞所含胡蘿卜素很高，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)的合成或再生，維持正常視力。因此，枸杞向來被廣泛應(yīng)用在眼病的治療中。
專家推薦，適合日常食用的護(hù)眼佳品有以下幾種：
枸杞粥：有補(bǔ)肝腎、明目的功效，對(duì)肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞1兩、粳米2兩，加水煮成稀粥，即可食用。也可在粥料中加1兩菟絲子，可加強(qiáng)養(yǎng)肝明目的效果。
參杞飲：適合各類視力疲勞者。用料是枸杞4錢，紅參1錢，冰糖1兩。將枸杞洗凈，曬干;紅參放鍋中蒸軟，切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內(nèi)，加冰糖，沖入沸水，泡10分鐘左右即可飲用。可連茶及茶料同服(陰虛內(nèi)熱者可將紅參改為西洋參)。
羊肝枸杞湯：是有助于眼睛保健的民間食療，可用于肝腎精血不足所導(dǎo)致的近視眼。如果羊肝較難買到，可以用雞肝或豬肝代替。
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春節(jié)期間，各種親朋聚會(huì)，各種春節(jié)美食是永恒的主題。說到吃，就不得不提飲食安全，如果不注意控制風(fēng)險(xiǎn)，春節(jié)期間也容易發(fā)生各種飲食健康相關(guān)的麻煩，給歡樂的節(jié)日帶來麻煩和痛苦。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅曾在博客中列舉了節(jié)日種可能存在健康飲食風(fēng)險(xiǎn)，下面我們就一起來看看春節(jié)飲食可能存在的健
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如何防止一些不正當(dāng)經(jīng)營者向食品、保健品等“食物”中非法添加西藥的行為，該成為有關(guān)監(jiān)管部門的一項(xiàng)重要課題。據(jù)媒體報(bào)道，一款號(hào)稱能治療痛風(fēng)的“黑骨藤長壽茶”在網(wǎng)上銷售火爆，但記者發(fā)現(xiàn)，這款銷售火爆的所謂“長壽茶”標(biāo)示的廠址竟然不存在，經(jīng)銷公司也無辦公地點(diǎn)。更要命的是，這款所謂的“長壽茶”已經(jīng)導(dǎo)致一些喝茶
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2018年，食品健康行業(yè)事件眾多，各種謠言也隱藏其中“興風(fēng)作浪”。如人可以感染豬病毒，大蒜能驗(yàn)地溝油等。盡管這些謠言極具迷惑性，但出現(xiàn)后很快就得到了各方及時(shí)辟謠，將它們的危害扼殺在了襁褓中。食品大蒜可以檢驗(yàn)地溝油？謠言：6月，有人將大蒜放進(jìn)兩杯“食用油”中。其中一杯的大蒜發(fā)黑、發(fā)霉，于是得出結(jié)論，地
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在我們的生活中，如果你去找中醫(yī)看病，經(jīng)常會(huì)提醒病人，不要吃寒涼食物或不要吃熱性食物等。而在現(xiàn)代西方營養(yǎng)學(xué)里卻沒有這個(gè)禁忌，只是告訴你，應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素，似乎中醫(yī)的提示成了多余。各抒己見，爭論不休，看似有些互說不通。作為食品學(xué)者，我們有責(zé)任一探究竟，打通這“任督二脈”。我們認(rèn)為，食物和藥物的四性（寒
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據(jù)新華社電 英媒稱，許多食道癌患者罹癌初期自己都不知情，等到診斷出來時(shí)癌細(xì)胞已經(jīng)擴(kuò)散到身體其他部分，因此死亡率特別高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食道癌在未擴(kuò)散之前就診斷出來并加以治療的話，5年存活率可以達(dá)到43%。如果癌細(xì)胞擴(kuò)散至周圍組織或器官，或進(jìn)入淋巴系統(tǒng)的話，5年存活率降至23%。如果食道癌發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)擴(kuò)散至全身
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據(jù)法國歐洲第一電臺(tái)報(bào)道，研究表明，經(jīng)常吃垃圾食品尤其是那些特別愛吃肉的人患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)可能更大。報(bào)道稱，我們每頓吃的東西會(huì)對(duì)我們的健康，尤其心理健康產(chǎn)生意想不到的影響。通過調(diào)查超過3.6萬名成年人的飲食習(xí)慣，法國衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)研究所及蒙彼利埃大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，垃圾食品可能會(huì)增加患抑郁癥幾率。那么根據(jù)這
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：上班族怎樣預(yù)防近視眼？很多被近視困擾的患者都在尋找一種更加科學(xué)有效的治療方法，那么上班族怎樣預(yù)防近視眼？現(xiàn)在小紡就來告訴大家吧。文章目錄一、上班族怎樣預(yù)防近視眼1. 上班族怎樣預(yù)防近視眼2. 治療近視眼的最佳年齡3. 近視眼能不能割雙眼皮二、近視眼的家庭藥膳食物療法三、怎么鍛煉眼球
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：上班族怎樣改善近視眼？隨著生活質(zhì)量的不斷提高，近視也成為了上班族要面臨的問題，那么上班族怎樣改善近視眼？現(xiàn)在小編就來告訴大家吧。文章目錄一、上班族怎樣改善近視眼1. 上班族怎樣改善近視眼2. 近視眼如何挑選眼鏡3. 近視眼可以做眼睛手術(shù)嗎二、近視眼要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素三、近視眼應(yīng)該如何
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雪燕對(duì)于很多人來說并不陌生，其與燕窩是被拿來對(duì)比的食物，雪燕對(duì)于身體也是有滋補(bǔ)作用的，那么雪燕一周吃幾次比較好呢？雪燕一周吃幾次比較好2-4次不等。雪燕一周可以食用2-4次不等，在特殊情況下也可以短期天天食用，主要還是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)情況和實(shí)際情況來選擇食用次數(shù)。雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，
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立秋時(shí)節(jié)，很多地方有貼秋膘的習(xí)俗，那很多愛吃肉的朋友就有口福了，不過，小編今天介紹的是鴨肉的做法，滋陰滋補(bǔ)又不讓人長胖，炒、燉、醬、烤、紅燒。。每種做法都美翻了!飯店做出來也就是這個(gè)味道，有滋有味，回味無窮!趕緊一起來學(xué)學(xué)吧!蓮藕燒鴨肉食材：鴨肉300g、蓮藕300g、蒜適量、姜適量、鹽1勺、豆瓣醬
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牛奶和酸奶是生活中最常見的乳制品并且牛奶和酸奶十分的有營養(yǎng)很多人喜歡把酸奶和牛奶做為早餐飲用，但是其實(shí)有些人的身體情況是并不適合喝牛奶或者酸奶的，那么對(duì)于糖尿病人來說究竟牛奶和酸奶，哪個(gè)更適合經(jīng)常飲用呢?牛奶和酸奶在生活中是比較常見的，這兩種都是具有極大的營養(yǎng)價(jià)值，大多數(shù)人都知道在平時(shí)多喝一些牛奶和
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25日，丁香園發(fā)文揭露權(quán)健“百億保健帝國陰影背后”（天津權(quán)健集團(tuán)），文章迅速刷屏全網(wǎng)。小患者周洋被告知用權(quán)健的產(chǎn)品代替西醫(yī)療法，最終病情惡化去世；而權(quán)健甚至還疑似利用周洋的名義公然做廣告，稱“自然醫(yī)學(xué)挽救生命”。隨后，權(quán)健稱丁香園“誹謗&r
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金針菇燴粉條的做法 - 家常金針菇燴粉條的做法非常簡單易學(xué)。如果金針菇燴粉條怎么做好吃,金針菇燴粉條的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文金針菇燴粉條的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)金針菇燴粉條的做法