吃黑芝麻能使白發變黑？
市場上琳瑯滿目的黑芝麻類食品，已成為不少人眼中的養生必備。特別是“吃黑芝麻養發”的說法，更讓人們對其產生了“逆轉白發”的期盼。然而，吃黑芝麻并不能拯救白發。頭發顏色由它說了算毛發顏色是由毛囊中的黑色素細胞決定的。正常情況下，毛囊中的黑素細胞分泌黑色素（真黑色素、褐黑色素）會使頭發呈現黑色、棕色等不同
早餐西式好還是中式好？常備有三寶
早餐是一天中最重要，也是最易被人忽視的一餐。早餐吃不對，不僅加速衰老，還可能會帶來低血糖等問題。早餐是中式好還是西式好？選擇西式或者中式早餐都沒有什么大問題，但要注意油鹽糖的添加量和食材的搭配是否合理。中式早餐在選餐上需要注意一些問題。例如我們常見的純主食類早餐，如粥+饅頭；粥+包子等，需要盡量避免
堅果雖好還得警惕滋生霉菌！
堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、開心果、香榧、夏威夷果、松子等。堅果富含蛋白質、不飽和脂肪酸等，是深受消費者喜愛的一類食品。但堅果在潮濕環境下，易吸收空氣中的水分，受霉菌污染。這可能會帶來什么危害？食用和購買時應注意什么？什么是霉菌？霉菌是菌絲體比較發達
三伏天食欲不振？那樣搭配有著好食欲
炎炎夏日，很多人會感到食欲不振。加之高溫下人體的代謝速度較快，就更需要均衡膳食來維持身體機能了。那么，夏季要怎么吃才能既保證營養健康，又能提振食欲呢？飲食清淡，作息規律首先，可以通過幾道可口的清淡菜品來緩解酷暑的厭食癥狀。少吃油膩食物，因為油膩的食物會讓胃腸不適，使人更加沒有食欲。同時，多喝熱水，喝
方式不當，越游越胖
受訪專家：北京體育大學游泳學院教授 溫宇紅游泳深受人們喜愛，不少人把它當成減肥的“良方”。但有些人游了一段時間后發現，體重非但沒有減輕，反而增加了。為此，《生命時報》記者采訪了北京體育大學游泳學院教授溫宇紅，他表示，游泳減肥效果不佳，可能是方式不當，并提出了兩點建議。1.制定長期目標。游泳前對自己的
高蛋白飲食就是多吃肉？專家提醒這5大誤區要注意！
高蛋白飲食有利于新陳代謝和肌肉發育，同時對頭發、骨骼和皮膚都有好處。但是這種飲食方式并不是多吃肉那么簡單，讓我們跟隨美國時尚雜志《cosmopolitan》一起了解高蛋白飲食需要注意的5大誤區。誤認為肉是蛋白質的唯一來源許多人錯誤地認為蛋白質食物就是肉。但其實，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白質，而
蘑菇有哪些好搭檔
蘑菇營養豐富，即便單獨烹制也非常可口，但如果有了“好搭檔”，不但味道鮮美，而且營養更好。蘑菇種類很多，它們分別有哪些好搭檔呢？杏鮑菇——牛肉。杏鮑菇肉質肥嫩，香味濃郁，富含蛋白質、礦物質和膳食纖維。牛肉富含蛋白質、B族維生素和鐵等營養素，與杏鮑菇搭配，營養更加合理。烹飪過程中，杏鮑菇和牛肉都會釋放出