羊肉炒玉米的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1562 0
1.主料：新鮮玉米、羊肉、青紅尖椒 輔料：植物油、鹽、生抽、姜、雞精、花椒粉、胡椒粉、香蔥
2.把青紅尖椒洗凈切段，蔥姜洗凈切末，
3.把新鮮玉米瓣成玉米粒，羊肉切丁
4.熱鍋涼油、油肉7成下羊肉丁翻炒出水分出香味
5.加花椒粉翻炒均勻
6.加蔥姜在翻炒均勻
7.加玉米粒、青紅尖椒翻炒一會
8.加鹽、生抽翻炒3分鐘左右，炒到玉米粒熟透
9.加胡椒粉、雞精
10.翻炒均勻即可
羊肉炒玉米成品圖
烹飪技巧
玉米粒的新鮮的嫩一點(diǎn)的玉米，羊肉得翻炒出水分出香味 再燜炒一會到玉米粒熟透即可
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