簡單的拍黃瓜的做法-酸辣味拌菜譜
美食菜譜 1086 0
1.拍黃瓜

2.準(zhǔn)備好黃瓜并清洗

3.切掉頭尾

4.用切下來的尾部磨頭部的黃瓜。切下來的頭部磨尾部的黃瓜

5.會(huì)有白色的汁出現(xiàn)這樣可以去掉黃瓜兩頭的苦味

6.削皮。喜歡吃也可以不削

7.將黃瓜放入保鮮袋

8.然后拍扁

9.套上保鮮膜是為了防止濺一身

10.取出黃瓜切塊

11.放入大點(diǎn)的容器

12.放一小勺鹽腌制10分鐘

13.抖動(dòng)下

14.準(zhǔn)備一顆蒜和辣椒

15.拍扁切碎

16.辣椒先用刀背敲容易出辣味

17.放入大一點(diǎn)的碗中

18.在漏盆中抖掉黃瓜腌出來的水分

19.倒入剛才的大碗中

20.準(zhǔn)備好老干媽

21.根據(jù)自己的口味放

22.放調(diào)料

23.攪拌均勻

簡單的拍黃瓜成品圖

烹飪技巧
春天來了學(xué)起來夏天做來吃吧
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