提前準備食物。
龍蝦去頭去蝦線，清洗整潔后焯水。
鍋滾油，姜蒜朝天椒和麻小調味粉炒出香味。
倒進水燒開。
倒進龍蝦燒開。
添加生抽醬油和米酒煮五分鐘。
淋入水淀粉，開大火收汁。
撒進蔥和香萊就可以。
龍蝦一定要買新鮮的，死了的龍蝦是不可以服用的。
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