五花肉剁成肉泥，加入淀粉，一點水，鹽味精，蔥，香菜碎，一點點醬油，攪拌上勁
將豆腐切成四等分，再用個薄點的勺子將豆腐舀出洞
將五花肉填入豆腐洞中
不粘鍋放油燒熱后放入豆腐盒子，煎至底面金黃色
再講豆腐盒子翻一面，煎至金黃
有砂鍋的親最好用砂鍋，將煎好的豆腐盒子轉移至砂鍋中加入適量水，要吃辣的，再加入辣椒，鹽，味精，醬油，蓋上蓋子煲15分鐘左右，
我家沒準備砂鍋就直接用鍋煮了，砂鍋煮出來的會更好一點
15分鐘后，取下砂鍋蓋，調些淀粉的水勾芡收汁，加入香菜和蔥，準備起鍋了
美味的豆腐盒子就做好了，我家因為寶寶要一起吃所以沒放辣，喜歡辣的朋友記得放辣椒
簡單快手又美味的豆腐盒子做好了，喜歡我的菜譜也可以關注我的微信號2228078057
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