麻辣毛肚豆皮串的做法-麻辣味煮菜譜
美食菜譜 1183 0
1.超市買的處理好的毛肚，切的很規(guī)矩，用起來很方便
2.薄的豆皮切的和毛肚一樣寬的條
3.呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，取麻辣底料一大勺
4.鍋里放油炒姜末
5.放入麻辣火鍋底料，加黃酒超出紅油
6.倒入一碗高湯煮開
7.先下豆皮浸入湯里煮10分鐘左右。豆皮多煮一會兒更入味
8.豆皮煮好放一邊，把毛肚串放入浸煮十幾秒就可以了
9.帶湯盛出來，撒一點(diǎn)熟芝麻就可以享用啦。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”
麻辣毛肚豆皮串成品圖
烹飪技巧
火鍋底料的用量根據(jù)食材的多少和自己的口味調(diào)整。
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