雞胸肉提前解凍。雞胸肉買的時(shí)候注意色澤。顏色發(fā)暗的就不要買了，說(shuō)明放置的時(shí)間太久。
大蒜切碎備用
雞胸肉清洗干凈，切幾刀不要切斷哦
雞胸肉上放上蒜末，鹽，黑胡椒粉，茶籽油，料酒，蜂蜜
涂抹均勻，在按摩幾下。
蓋上保鮮膜腌制30分鐘
過(guò)夜腌制也可以
鍋放茶籽油，冷油下放入腌制好的雞胸肉，小火加熱。
煎一會(huì)，撒上黑胡椒粉，生抽和耗油。
兩面來(lái)回翻面，讓雞肉充分裹上醬汁。
蓋上蓋子燜幾分鐘，在放一些迷迭香，沒(méi)有可以不放。
檢查一下是否煎熟，煎熟后就可以關(guān)火。
蜜汁雞胸肉就做好了。切開(kāi)一塊嘗一嘗吧。
雞胸肉上有焦斑是正常現(xiàn)象哦。看說(shuō)起來(lái)是不是很有食欲。
生態(tài)好茶油，上京東搜德喜茶油
1.雞胸肉腌制的時(shí)間要夠哦
2.煎的時(shí)候用小火，外面才不會(huì)糊掉，里面的雞肉也能全部煎熟
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