食材:熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋蔥 醋 鹽 紅油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味級(jí)鮮

把熟牛肚用開(kāi)水加料酒煮10分鐘左右撈起,瀝干水分

切絲

小米椒切圈,香菜切末,洋蔥切絲

大蒜搗成泥


倒在牛肚上 拌均勻

花椒粒用熱油侵出香味

將切好的洋蔥絲香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌勻即可

紅油牛肚成品圖


烹飪技巧
涼拌牛肚,一定得把牛肚煮熟透才能涼拌 一定得把牛肚的那內(nèi)膜清理干凈 牛肚切的絲越細(xì)越好 喜歡吃辣椒的可以多加紅油
食材:熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋蔥 醋 鹽 紅油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味級(jí)鮮

把熟牛肚用開(kāi)水加料酒煮10分鐘左右撈起,瀝干水分

切絲

小米椒切圈,香菜切末,洋蔥切絲

大蒜搗成泥


倒在牛肚上 拌均勻

花椒粒用熱油侵出香味

將切好的洋蔥絲香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌勻即可



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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些