簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 17 0
1.用清水浸發(fā)木耳
2.把大朵的木耳切成小塊，然后焯水3分鐘，撈出備用
3.瘦肉切絲
4.蔥切蔥花，姜切末
5.碗里加入蠔油、黑胡椒醬、生抽和黃豆醬
6.兌入適量清水
7.另外準(zhǔn)備芡水
8.熱鍋入油，爆香姜末
9.加入肉絲
10.炒至變色
11.加入木耳同炒
12.加入鹽，炒勻，加入剛才調(diào)好的醬汁
13.煮大約3分鐘
14.加入芡水，勾芡
15.加入蔥花，炒勻便可
16.
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也不失美味~~木耳炒肉絲成品圖
烹飪技巧
注意控制鹽的用量，醬料也有咸味的
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黃芪泡水之后如果保存得當(dāng)，沒有變質(zhì)是可以繼續(xù)飲用的。黃芪中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，泡的黃芪水中含有豐富的黃芪多糖，易被細(xì)菌氧化，一旦保存不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此沒變質(zhì)的黃芪水還是可以喝的。黃芪泡的水可以在冷藏室中保存或者冬季室溫低于10度的時(shí)候在室內(nèi)保存，低溫保存 低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度。僅保存
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