很多減肥不能長期發揮作用的原因是不能一定。人之所以會發胖，是因為每天的熱量攝入量比實際需求量大。減肥產生的凈消耗只是暫時的。減肥結束后，人們恢復以前的飲食習慣，體重反彈。
我們來看一個例子。假設你的體重是68公斤。也就是說，在靜止狀態下，每天消耗1，800卡路里。假設在日常生活中，每天消耗200卡路里。上下樓梯，把生活用品帶回家。平均每天需要消耗2000卡路里。現在，我們進一步假設你平均每天攝取2，050卡路里。這樣，你的身體每天儲存熱量超過身體所需的50熱量。這樣，每70天(0.45公斤中含有的3，500卡/每天儲存的50卡=70天)，就會增加0.45公斤。每天超過50卡路里，發展起來，一年后體重增加2.25公斤。順便說一下，大多數美國人都是這樣。如果超過熱量的話，到目前為止體重會增加。請記住，像奧利奧這樣的餅干只含有50卡路里，所以超額攝取卡路里很容易。
現在，假設你遵循美妙的&ldquo魔法瘦身食譜&rdquo；減肥。根據這個食譜，每天只能吃兩杯粗米飯，一罐維也納香腸，加上自由數量的洋蔥。按照這個食譜吃飯后，每天只攝取1000卡路里。另外，每天再慢跑3公里。這意味著你通常一天的熱量比消耗少1200熱量。3天后(0.45公斤中含有的3，500卡/每天消耗的1，200卡=約3天)，減肥0.45公斤。根據這個食譜連續兩個月，可以減少9公斤。
放棄這個食譜后，情況會怎樣呢？首先，因為兩個月來一直吃米飯和維也納香腸，所以現在可能比正常情況下吃得多。然后，恢復到節食前&ldquo正常飲食模式&rdquo。的雙曲馀弦值。最后，所有減肥的體重都會再次反彈。
減肥的人大多沒有成功。原因就在于此。你確實減了，但放棄減肥的話體重會反彈。我們需要的不是這樣的節食方法，而是一定的保健食譜，即制定飲食和運動相結合的計劃，以合理的方式正常生活，正常飲食。
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