我相信我很胖。如果哪個美女堂堂正正地說，我怎么吃也不胖，不要急著羨慕。這樣的人大多最重視減肥，總是在精神和肉體上雙重催促自己。在愚弄自己和別人的同時，不由得選擇食物，不由得回家鍛煉。于是終于成為了習慣瘦身的人，也就是傳說中怎么吃都不胖的人。
對于減肥降低預期值的朋友，其實你錯了。不要說某種苦我不能吃，沒時間云云，其實減肥靠的是腦子。能吃的學問博大精深，想完全學會吃，第一個基本點要堅定。然后依靠個人在掌握知識的基礎上統一配置，合理配置。
第一，注意平衡。目前市場上銷售的飲食不均衡減肥方法是控制吸收。例如，有的只吃肉，有的只吃蔬菜。不可否認，這是減肥的目的。但是，對于減肥這樣博大精深的一生事業來說，單方面和膚淺是不可避免的。這種方法與減肥的本質幾乎相同。就是把人拉到不健康的地方。
飲食不平衡的直接結果，很可能不是胃腸失調，而是內分泌失調，或者頭痛點火等。人失去了至少的平衡，肥胖就容易利用虛弱。平衡飲食必須由多種食物組成，以滿足人體各種營養需求。
第二，注意補鈣。鈣是參與脂肪分解的必要因素。足量鈣，特別是離子鈣，在腸道中與脂肪酸、膽固醇結合，切斷腸道對脂肪的吸收，排出脂肪，有減肥的效果。現在流行的牛奶、豆腐、蘋果等減肥法，其靈魂是通過提高鈣的攝取，減少脂肪的堆積，分解脂肪。
第三，注意按需調整熱量。沒有熱量，怎么能消耗脂肪呢？最不提倡的是把自己變成山窮水盡。絕對的克制是多么的違背人的天性。減肥成為那么不愉快的事情，我們的身體如何坦率地接受所有的抵抗，減輕負擔，身體像燕子一樣輕松不就越遠了嗎？在曾經瘋狂運動的日子里，我1~2小時前吃巧克力，這樣的運動似乎更容易變得熱情，對運動后身體功能的恢復也有很好的效果。脂肪消耗、分解的同時，身體也健康，更重要的是愉快地適應這種脂肪比較少的人體環境。
第四，注意酸堿度。酸性體制不是一朝一夕形成的現代人常見的非常不健康的體制，容易積累毒素，不利于控制脂肪代謝。有很多保健或者減肥的良藥，都是先將體制轉化為能促進脂肪健康分解、儲存、消耗的弱堿體制。醋和葡萄酒是控制身體酸堿度的減肥佳品。茶也是最自然、最有效地控制體內酸堿環境的良劑。
第五，注意食物寒熱。一般來說，不要因為不恰當的飲食而感致身體不健康的寒冷和熱量。體制過冷或過熱會成為脂肪分解的阻力或脂肪沉積的原因。例如，很多女孩子盲目地吃西紅柿和黃瓜等減肥蔬菜，自己變得寒冷的體制，變得更加虛弱，不僅分解脂肪變得困難，身體也認為熱量不足而錯誤地繼續能量。
。
