隨著人們生活質量不斷的提高，我國的肥胖率也不斷的在增加，特別是青少年和上班族是占主要組成人群。為了身體的健康，許多人就會開始減肥，注重飲食健康。那么，山楂干怎么吃能減肥?請大家閱讀下面的文字內容了解一下吧。
一.山楂干怎么吃能減肥
1、減肥莫要吃加工的“山楂”
山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要錯把經過加工的“山楂”當作減肥零食，只有正確吃山楂，才能達到減肥效果。
2、控制好吃山楂的量
山楂可健脾消積，對減肥有利，但是效果不明顯，量一定要控制好，每次不宜超過四顆，否則消化得太快，吃的東西也更多，會更加胖。
尤其是在吃山楂干時，這種食物加工處理時已經添加了不少的糖了，所以在一天的飲食中一定要控制其中的量。
3、建議飯后吃山楂更好
飯后吃山楂這樣對胃的刺激會小一些，尤其是新鮮的生山楂，減肥效果隨更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，這樣的山楂水減肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。
二.為什么吃山楂能減肥
1、山楂內酸性物質
山楂內含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質，這樣豐富的酸性物質攝取入體內可以增加身體內的酸性成分，讓身體內的胃液分泌不斷增多，這樣就可以促進身體內的新陳代謝速度，消耗體內多余的脂肪成分，從而達到良好的減肥瘦身目的。
2、山楂的解脂酶
山楂內含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進身體內脂肪類食物的消化功能，將體內的脂肪從人體中有效地消耗殆盡。
3、山楂的黃酮類等物質
山楂還含有豐富的黃酮類、內酯等物質，這些物質同樣可以促進胃液的分泌數量和增加胃部酶素的消化功能，這樣就可以達到降血脂、清脂減肥的目的。
三.不宜和山楂干同吃的食物
1、鴨肉
鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食。
2、檸檬
檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。
3、海參
海參不能與山楂同吃，同時食用不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
4、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
5、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C。因為山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山楂。
小編結語：減肥人群一定要弄清楚這個誤區，普通的山楂干或者山楂都可以達到減肥的效果。山楂本身含有綠原酸、咖啡酸等酸性物質，可以促進身體的新陳代謝，對于減肥人群來說是個福音。但是建議大家進食山楂的時候要控制攝取的量，最好是在飯后進食。
