當人體內的基礎代謝、動能調整發現異常時，身體人體脂肪便會產生蓄積進而引起肥胖癥。肥胖癥是一種漫性新陳代謝病癥，經常是自然環境和遺傳基因等多種多樣要素相互產生功效所造成 的。肥胖癥與很多慢性疾病有關聯性，如糖尿病患者、血壓高、心肌梗塞等，肥胖人群最關鍵、最普遍的治療法便是根據控制飲食來減輕肥胖癥病癥，
有什么普遍的能夠 減肥瘦身的食物呢？
1、蔬菜類：紅蘿卜、青椒、西蘭花
該類色調較深的蔬菜水果食品類富含維他命、膳食纖維素和礦物，有利于調整身體的能量代謝、并能夠 協助胃腸道消化吸收食物，此外，西蘭花、青椒等還能夠消除身體內毒素、延緩衰老，值得一提的是，因為蔬菜水果所含發熱量非常少，因而多食用瓜果蔬菜也不會發胖。
2、種子類：白芝麻、核桃仁、杏仁
在生物界，種子類食物自身是做為綠色植物繁衍后代的方法，因而富含很多蛋白以便其成長發育時應用，除蛋白外，種子類食物內還帶有多種多樣營養元素及其甲基纖維素，因而種子類食物能夠 非常好地填補動能，值得一提的是，還不容易發胖！
3、大豆類食品：水豆腐、納豆
豆類食品富含膳食纖維素，有益于消化、溶解身體人體脂肪并抑止人體脂肪蓄積，除此之外豆類食品還能夠有助于胃排空，減少食物在胃腸道的停留時間。豆類食品中富含糖分和蛋白，但含有發熱量并不是很多，因而也不會長胖。
4、淡水魚：鮐魚、沙丁魚、秋刀魚
沙丁魚、秋刀魚等淡水魚食品類的脂肪率相對性于別的的淡水魚、肉制品較低，且蛋白質含量高，營養成分顯著，食用該類食品類能夠 做到非常好的助胃腸道消化吸收和排出來的實際效果，且以其帶有豐富多彩的蛋白，因此食用之后有顯著的飽腹感且不容易長胖，是非常好的助減肥食品。
5、恰當的“油”：不飽和脂肪酸
并并不是肥胖癥就一定要少吃油，假如每天攝取的剩余油過少，則很有可能會引起一些胃腸道的難題。恰當的作法應該是少食用來自動物脂肪的飽和脂肪酸，適度地多食用豆類食品、綠色植物來源于的不飽和脂肪酸如橄欖油等。適度的不飽和脂肪酸不但可以減少身體碳水化合物，有利于消化，還能緩解便秘等胃腸道的病癥。
之上便是有利于減肥瘦身的食物了。減肥瘦身最重要的方法便是要維持科學飲食，但除科學飲食外還必須留意維持健康的生活方法，肥胖癥是因為多種多樣要素所造成 的慢性疾病，要想減肥瘦身也不是短時間就能保證的，最重要的是要堅持不懈。
