易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：得了脂肪肝主要是因?yàn)椴蛔⒅?a href=http://www.logojc.com/jkys/ target=_blank class=infotextkey>養(yǎng)生之道，比如說過度的吃減肥藥、吃多了辛辣，高脂肪以及高膽固醇的食物、處于妊娠狀態(tài)以及缺乏運(yùn)動(dòng)所致。所以脂肪肝病人需要限制食物的攝入量，與日常相比，每日熱量攝入減少500-1000kcal。此外，脂肪肝病人是不能喝酒的，酒精與肝炎病毒并存，會(huì)加速肝損害的發(fā)展，易導(dǎo)致酒精性肝硬化。
1、海藻
平常的飲食中增加海藻的攝入，也能有效改善脂肪肝的情況。因?yàn)楹Ｔ逯泻械庠?、藻酸和大量的維生素，這些物質(zhì)對保持肝臟健康都是十分有利的。此外，海藻含有的蛋白質(zhì)，有明顯的化痰散結(jié)的效果，可以幫助清除肝臟的脂肪，提升肝功能。所以想要遠(yuǎn)離脂肪肝的威脅，不妨在餐桌上多吃些海藻。
2、芹菜
芹菜在生活中是比較常見蔬菜，但是有些人接受不了芹菜的味道。但是，芹菜不僅具有降血壓的作用，里面的纖維含量也比較高，進(jìn)食芹菜容易產(chǎn)生飽腹感，并且阻礙身體對油脂的吸收，因此脂肪肝患者可以選擇多吃芹菜。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素具有良好的抗氧化作用，能減少體內(nèi)脂肪的存在，對肝臟有一定的滋養(yǎng)作用；胡蘿卜中所含的膳食纖維能增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，減少體內(nèi)毒素的存在。能有效預(yù)防細(xì)菌性肝損傷，進(jìn)而有效防治脂肪肝。
4、綠茶
綠茶提取物--茶多酚能降低肝組織中過氧化脂質(zhì)的含量，降低血漿總膽固醇和甘油三酯水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、綠豆芽
綠豆芽是一種常見的蔬菜，綠豆芽含有的脂肪量相當(dāng)?shù)?。其中的一些維生素和膳食纖維還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助清除腸胃道的毒素和垃圾物質(zhì)，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，能夠起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，可以有效地預(yù)防和改善脂肪肝。
6、山楂
山楂是一種具有健胃益脾、預(yù)防便秘功效的食物，對于脂肪肝病癥引起的食欲不振、胃口低下等癥狀起到改善作用，其含有的熊果酸成分對于降低血液膽固醇、甘油三酸酯等物質(zhì)水平，預(yù)防脂肪肝的病情惡化以及血管內(nèi)沉積、栓塞具有輔助治療的效果。
7、豆制品食物
包括豆?jié){、豆腐、豆芽等。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
8、魚類食物
魚類食物具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，多食用魚類食物能代替其他紅肉食品，有助于降低人體對脂肪的攝入量，有利于調(diào)理脂肪肝的癥狀。
9、牛油果
牛油果是屬于能量密集性的水果，脂肪含量特別高，但是這些脂肪的主要成分卻是對人體有益處的不飽和脂肪酸，以及必需脂肪酸，有利于脂肪的控制。而且牛油果的維生素e和胡蘿卜素的含量相對而言比較好吸收，可以幫助將飲食中的不健康脂肪替換成健康的脂肪。
10、香菇
香菇性味甘、平、涼，入肝、胃經(jīng)。香菇是一種高蛋白、低脂肪、多種氨基酸、多種維生素的菌類食品，具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，很適宜脂肪肝病人食用。
