雞蛋西紅柿湯是生活起居大伙兒經常會吃的美食特色，它綠黃雙色味兒引誘而且能健脾養(yǎng)胃促進消化，還可以提高腸胃消化功效，可以為身體彌補多種多樣營養(yǎng)元素，但雞蛋西紅柿湯怎么做最美味可口，你把握嗎？掌握雞蛋西紅柿湯在制作時有哪些方法 方式 嗎？

1、雞蛋西紅柿湯在做的狀況下需要準備充分兩個自然健全的西紅柿，再準備充分2~3個生雞蛋，除此之外雞精和白胡椒粉務必適度準備充分一些，此外還要準備充分適度食用鹽和芡粉以及少量蔥段，把準備好的西紅柿用涼水清理以后在它頂部劃一個碎石子，接著放入沸水中焯一下，取下以后把它表皮扒掉。

2、去皮以后的西紅柿要切成滾刀塊放進碗中預埋，生雞蛋磕調到干凈整潔的碗中，加少量涼水勻稱，制成雞蛋液貯備用，在炒菜鍋里放食用油，升溫后放蔥段，接著把西紅柿入鍋煸炒，3~四分鐘以后就能出現(xiàn)許多的老紅糖，此刻再加上適當食用鹽和少量白糖，加適度涼水升溫煮沸。

3、把木薯淀粉放入碗中加水稀釋液成芡粉，接著放入鍋中，讓西紅柿蛋湯的料汁變濃稠一些，接著再把調準的雞蛋液入鍋弄成雞蛋湯，出國時放少量食用鹽和黑胡椒粉以及雞精調味品兒，接著再放進適度的香萊沫，澆上適度色拉油進行提鮮，最后歇火出鍋裝在碗里就能吃。

雞蛋西紅柿湯在做的狀況下有一定的方法 方式 ，最開始西紅柿的選擇就很重要，僅有選擇這種自然健全而且肉質地地過軟的西紅柿做蛋花湯做好以后才會美味可口，如果是這種沒有爛熟或者是擦藥崔熟的西紅柿，做出的雞蛋西紅柿湯，口感也不會太好。除此之外做雞蛋西紅柿湯時，放入少量白胡椒粉和白糖進行調味品，會讓做好以后的雞蛋西紅柿湯甜酸爽口特別是在美味可口，而且會讓人感覺它的味道特別是在鮮。