減肥的過程中很多人只一門心思的計算著，在最短的時間內自己究竟瘦了幾斤，卻很少想過，不管瘦了多少，目前的減肥方法是否會影響到自己的健康?
說到減肥，很多人慣用的方法就是節食，在這里，小編要提醒各位，健康的減肥離不開合理的飲食，醫生的食療減肥法，不僅能給身體補充營養，還能助快速減掉脂肪，吃什么最容易瘦?一起來看看吧。
一、綠豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
二、番薯：營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。
三、茄子：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
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